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带壳花生的做法大全

2016-03-15

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花生一种具有多种吃法的食材，花生不仅可以用来榨花生油，直接吃也有多种吃法，之前我们做过炒化生，这里就来看看带壳花生的做法大全，卤味，五香味，蒜香，咸干都要试上一试。

百科目录

1带壳花生的做法大全：纯烤花生
2带壳花生的做法大全：蒜香花生
3带壳花生的做法大全：五香盐水
4带壳花生的做法大全：卤味

带壳花生的做法大全：纯烤花生

食材准备花生800克，盐适量。

方法步骤1、将花生洗净，放入锅中，加入清水，浸没花生；

2、然后加入4勺盐，盖锅后大火煮40分钟；

3、捞出沥干水后，放置阴干一晚；

4、然后第二天放在太阳下晒一天即可。

带壳花生的做法大全：蒜香花生

食材准备花生适量。

方法步骤1、将花生放入铺在烤盘中；

2、然后放入预热150度的烤箱中，上管加热20分钟；

3、焖5分钟后翻面，再放入烤箱中烤5分钟，焖8分钟左右即可。

带壳花生的做法大全：五香盐水

食材准备花生1000克，盐适量，香料50克，大蒜100克。

方法步骤1、花生洗净待用，大蒜切末；

2、将洗净的花生倒入锅中，加入盐和香料，大蒜；

3、加入热水，盐融化后开火，大火煮开后再煮1小时；

4、关火后浸泡半天，然后滤出花生，晒三到四天即可。

带壳花生的做法大全：卤味

食材准备新鲜花生，八角，桂皮，小茴香，白豆蔻，甘草，白芪，花椒粒，盐，冰糖适量。

方法步骤1、花生用清水浸泡，后冲洗干净，然后花生挨个捏缝；

2、将各种香料用温水淘洗干净后放入高压锅中，加入适量的清水；

3、大火烧开后转为中小火再煮5分钟，然后花生倒入锅中，加入盐，冰糖；

4、盖锅后煮至上气，转为小火后再煮12分钟，关火后浸泡1小时左右即可。

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