甜品有哪些种类

中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊

西式甜品：蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派

港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟

日式甜品：草饼、和菓子

甜品做法

1、港式甜品：港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。

2、广府糖水：广府糖水（潮式甜品和广式甜品）一般是指以汁为主。潮式甜品和广式甜品有一个很明显的分别，就是潮式的味道较浓，广式的味道较淡。广式的甜品（糖水），一般比较讲究疗效，比如说，他们是为了要求清润、要求温补而去烹制糖水。

3、台式甜品：台式甜品秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新，台湾甜品最大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格，所用材料如：仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材，说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道，所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。

4、法式甜点：法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。

5、意式甜点：意大利一向以美食闻名于世，从餐前酒到主食再到甜品，无不精致到宛如大师手笔的艺术品，各地区独特的烹饪风格更为美食注入了多样的特点。作为正餐的最后一道美味，甜品无疑起着画龙点睛的作用，而意大利甜品也并不乏经典之作，为人熟知的提拉米苏和Gelato之外自不可少，但意大利的甜品却远不止于此。

甜品有哪些好处和坏处

甜食对身体的好处：

1、改善血压过低引起的头晕，全身无力的症状。低血压患者日常可能由于爆晒或者坐太久了猛一起来，可能会有头晕，手脚冰凉等症状，此时不防吃点甜食，症状很快就会好转。

2、缓解血糖过低的问题，高血糖会引起糖尿病，同样的低血糖也会使人体出现休克的现象的，而平时适当的饮用糖水，或者甜性的饮料的话，则可缓解这样的问题。

3、缓解饥饿，人在饥饿的时候，吃点甜食可以快速的补充体力，让人恢复最佳的状态，因为糖比很多食物都快被血液给吸收了。

甜食对身体的坏处：

1、龋齿。龋齿就是我们通常所说的“虫牙”。我们在吃甜食后，口腔中都会有一些残留物。这些残留的糖在口腔细菌的作用下就会变成酸，腐蚀我们的牙齿，经过一定时间就会导致虫牙。所以我们在吃糖后一定要马上漱口或者刷牙，同时要注意睡觉前不要吃糖，这样，我们患虫牙的机会就会小很多

2、肥胖。吃糖过多，剩余的糖分就会转化成脂肪，在身体上形成赘肉，严重的会导致肥胖症、糖尿病、高血压等。

3、营养不良。虽然糖类分解后会产生很多能量，但是如果吃的甜食过多，那么，我们吃的其他富含营养的食物就会减少，这样就会造成蛋白质、矿物质、维生素等得不到及时的补充，导致营养不良。

4、骨折。体内糖分过多会使维生素B1的含量减少，因为维生素B1是糖在人体内转化成能量时所必需的物质。维生素B1不足会大大降低人体神经和肌肉的活动能力，从而导致摔倒发生骨折。

5、癌症。实验证明，白糖会造成人体缺钙，而癌症与缺钙有着密切关系，所以白糖被认为是造成某些癌症的诱因之一。【