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白酒的真假要怎么辨别

2014-01-09

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现在市面上的假酒是越来越多了，很多假酒做的跟真酒一模一样，让很多消费者们都不知道要怎么辨别。那么，白酒的真假要怎么辨别呢?

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白酒的真假要怎么辨别

现在市面上的假酒是越来越多了，很多假酒做的跟真酒一模一样，让很多消费者们都不知道要怎么辨别。那么，白酒的真假要怎么辨别呢?辨别白酒真假的方法都有哪些?下面随小编一起来看看吧!www.chinapp.com中国品牌网

1、观其形

把酒倒入酒杯中，轻轻晃动，观察酒液游动后的挂杯情况，有无悬浮物，有无沉淀。

2、辨其色

把酒杯放在白纸或白桌布上，正视或俯视观察其颜色。酱香、芝麻香、兼香酒都微黄透明，其他香型无色透明或清彻透明。

3、触其润

把酒倒一滴在食指上，去感受黏稠度，好酒触摸如同丝绸一般光滑。

4、闻其香

酒杯倒酒三分之二杯，鼻子与酒杯的距离在1~3cm进行嗅闻，对酒杯只能吸气，不能呼气。吸气量均匀，不能过猛。好酒香柔柔的、淡淡的。

5、品其味

每次入口量以0.5~2ml为宜，酒样布满舌面，辨别味道。好酒在口腔香味散开，很快滑落入喉。

6、享其韵

酒下咽后张口吸气，闭口呼气，享受其无穷韵味。

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