秋冬时节，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴、滋润多汁的食品。这个时候，拥有一台电炖锅，我们会发现想自己弄点吃的其实很简单。

电炖锅，是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在500W以下，可以用来炖粥、汤等。电炖锅采用文火慢烧法，热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物，使炖品营养成份不会因过热而破坏的同时，使得食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。总而言之，电炖锅是个非常适合长时间焖煮汤水之类的食材的工具。

本次导购，小编带来了几款不错的电炖锅，一起来看一下吧。

　推荐产品：美的电炖锅WBZS162

　　参考价格：299元

现代繁忙的生活，让大家越来越注重个人和家人的身体健康以及生活质量。总希望可以在少的可怜的时间里，尽量挤出来一点去追求味蕾的享受和放心的营养。美的电炖锅WBZS162搭载加大面积的聚能发热底盘，加大了水与发热盘的接触面积，提高热效率，炖煮节能又省时间。喝酒应酬、熬夜加班、烧菜煮饭，美的电炖锅WBZS162内置的8大功能，可以满足一天不同时刻的需求。

美的电炖锅WBZS162的水箱采用的是国家安全卫生标准的GB9684不锈钢，健康无异味，即使是炖煮宝宝的吃食也不需要担心塑化剂的危害。另外，美的电炖锅WBZS162的盖子配的是透明的玻璃上盖，在烹饪的过程中还可以随时观察炖煮的每一个细节。

美的电炖锅WBZS162的优质白玉瓷炖盅采用的是精选材质瓷土，经1300℃高温烧制而成，胆体光滑，易洁不粘不附味，还原食材鲜香。而且，这样的炖盅一共配有4个，即使家里突然来了客人也不会出现美味无法分享的尴尬。

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　推荐产品：飞利浦汽锅醇汤煲HR2210/01

　　参考价格：999元

在我们的记忆中，美味的“汤”，大部分时候，都是以水的形态存在的。没有水的“汤”，还真不知道怎么去喝。或者说，不加水又怎么可以煮出可以喝的汤呢?飞利浦汽锅醇汤煲HR2210/01，在炖煮的过程中，锅中无需加水，完全是利用蒸汽冷凝将各种风味融入汤中，以温和方式升温，给用户带来营养、风味和绵柔口感的汤水。

汤是人们所吃的各种食物中多营养、易消化的品种之一。不仅味道鲜美可口，还蕴藏着丰富的营养物质，各种食物的营养成分在烹制的过程中充分渗出蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等等人体必需的营养元素，再以游离态溶于水中，无需经过胃的消化，直接经肠道为人体吸收。飞利浦汽锅醇汤煲HR2210/01配备的手制瓦锅，不仅可以保全汤的营养，还可以保留原料的原始风味 。

飞利浦汽锅醇汤煲HR2210/01内置有10小时定时功能，无论是给父母或是家人炖个养生汤，还是给自己来个滋补甜品，都可以非常的方便。即使是赶时间，专为安全使用而设计的防烫硅胶锅垫，也能确保用户可以安全地享用刚出炉的美食。

　推荐产品：苏泊尔电炖盅TG30YC1-60

　　参考价格：399元

苏泊尔电炖盅TG30YC1-60拥有3L大容量，2-6人适用，可以将整只鸡或者整条鱼直接放入炖锅，一次炖的更多。内置的中华炽陶釜内胆，420-20°冷热交换不开裂的内胆，还原明火炖汤，快速沸腾，小火精煨。无论是多口之家，还是煮高汤，炖牛羊肉，都再合适不过。

苏泊尔电炖盅TG30YC1-60的陶瓷内胆采用的是传统瓦罐煲汤的大肚小口设计，加热过程中形成环流沸腾，食材受热更均匀，蛋白质、氨基酸等营养物质得以充分释放。另外，该内胆不仅可以锁住食物原本营养成分，还可以直接放在明火上烹饪食物不炸裂。

苏泊尔电炖盅TG30YC1-60还拥有24小时超长预约功能，不用早起做早餐，不用一回家就要急急忙忙去做饭，让您一晚无忧入眠。饭点时间随用户所控，想开饭就开饭，只要一键全搞定。

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推荐产品：小熊炖汤锅DSG-A30R5

　　参考价格：369元

小熊炖汤锅DSG-A30R5采用3L汤锅+2L焖菜锅双胆配置，双胆皆是使用耐高温陶瓷材质，高温450°骤冷10°交替也不会开裂。其中，扁平设计的焖锅，在家煮个红烧肉、焖个煲仔饭等，不仅收汁易，吃起来也不是一般的香浓，还显厨艺。

小熊炖汤锅DSG-A30R5采用螺旋聚能发热盘，焖煮效果胜似明火加热。陶土(内胆)升温慢，肉类水解时间充足，直到氨基酸等营养物质充分溶进汤里，烫的味道就会变得鲜美浓郁。之后，再进行大火沸煮，就可以令食材快速熟透，蛋白质和香浓物质高度渗出。比较后，由于砂锅的蓄热性能好，只需用小火煨煮，通过远红外热力，就可以将材料的味道与汤渗透交融，焖煮出浓香味。

小熊炖汤锅DSG-A30R5搭载微电脑菜单程序，多种菜式一键制作，按确认键即可启动，还可调节时间长短，炖汤煮粥，无需守候。

编辑总评：在这这个一年一度的秋冬进补季节里，有这么一台电炖锅在家里，只要放好材料，设置好程序，也许第二天一起床或者一天工作后回来，可以享用到这些美味了。不占用太多时间，也不需要一直守着，每天一盅，由内而外的水润滋养。即使不准备贴秋膘，也可以是一种对自己好点的方式。

出处：PConline