很多人也许听过蛋白粉,但对于蛋白粉还不是那么了解,特别是市面上蛋白粉种类多样,就更不知道蛋白粉哪个牌子好了。如果你对蛋白粉也很有兴趣,那么就一起往下看吧
蛋白粉是什么
所谓蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
蛋白粉的种类
市面上蛋白粉的种类由原料主要可分为三种:
①大豆蛋白粉:大豆蛋白粉指的就是以大豆为原料,经过一系列加工步骤提取后,近乎纯化的大豆分离蛋白。大豆分离蛋白中含有9种人体必需的氨基酸,与肉、鱼、蛋、奶近似,属于全价蛋白质,且不含胆固醇,价格也比较低廉,适合大多数人长期食用。不过大豆蛋白粉中的蛋氨酸(一种必需氨基酸)含量相对较少,如果仅食用大豆蛋白粉,则需要另从其他食物中获取蛋氨酸。
②乳清蛋白粉:乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,具有纯度高、吸收率高、氨基酸组成合理等优势。不过乳清蛋白粉价格较高,而一般蛋白粉都需要坚持每日食用,若一直购买乳清蛋白粉,可能有些家庭难以负担。
③动植物双蛋白粉:动植物双蛋白的蛋白粉则结合了以上两种蛋白粉的优势,而且还可以发挥动植物双蛋白的叠加优势,补充蛋白质更高效,而且价格适中,也适合多数家庭长期食用。
蛋白粉哪个牌子好
从种类中可以根据自身条件和需求,选择适合自己的蛋白粉。如果你还在纠结蛋白粉哪个牌子好,不妨看看汤臣倍健蛋白粉。
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蛋白粉种类虽多,但只要明确自身需求,就不怕不知道蛋白粉哪个牌子好了