进口蛋白粉的主要作用是提供高质量的蛋白质，以帮助身体修复和生长肌肉组织。

此外，某些蛋白粉产品还含有其他营养物质如维生素和矿物质，可以增强身体的免疫力。

这些功能使得蛋白粉在运动员、健身爱好者、老年人、素食者和需要控制体重的人群中尤为受欢迎。

对运动员和健身爱好者来说，高强度的运动会导致肌肉细胞损伤，通过补充蛋白粉可以修复这些损伤，促进肌肉的生长和恢复。同时，蛋白质有助于增加肌肉质量和力量，提高运动表现。

老年人由于年龄增长，身体需要更多的蛋白质来维持组织的生长和修复，蛋白粉可以提供额外的蛋白质支持，从而保持身体健康。

选购进口蛋白粉时，以下是一些重要的指南和建议：

确认蛋白粉类型：确保你购买的是蛋白质占绝大多数的运动补剂，区别于蛋白质和碳水混合的增肌产品。通过营养成分表确认蛋白质含量占总重量的70%以上。

检查蛋白质纯度：选择高蛋白质含量、低碳水、低脂肪的粉。纯度可以通过查看每100克中蛋白质的含量来确定，越高纯度越好。

品牌和口碑：选择口碑好、适合盲入的品牌，如肌肉科技、Myprotein(熊猫蛋白粉)等。这些品牌的产品在蛋白质含量和配方上表现良好。

营养成分表：查看蛋白粉的营养成分表，关注蛋白质、碳水(含糖分)、脂肪(含胆固醇)、氨基酸类(EAA或BCAA或谷氨酰胺)、维生素矿物质以及食品添加剂。

乳糖不耐受者的选择：乳清浓缩蛋白粉、乳清分离蛋白粉和乳清水解蛋白粉(乳清蛋白肽)的纯度不同，适用于乳糖或牛奶不耐受人群。

水解蛋白：对于想增加肌肉并在锻炼时搭配蛋白粉的人，水解蛋白可能更容易被消化和吸收。

不耐受性和敏感性：如果你对某些食物过敏，最好避免含有这些成分的蛋白粉。如果容易出现消化问题，选择分离蛋白粉和水解蛋白粉等加工程度较高的产品。

第三方检测：选择经过第三方检测的蛋白粉，如NSF International的"运动认证"、USP等。

个人需求：根据个人的需求和目标(如增肌、减脂等)选择合适的蛋白粉。例如，乳清蛋白适合增肌，而酪蛋白适合长时间释放蛋白质。

产品配方和纯净度：选择配方纯净、无添加或添加少量添加剂的产品，避免甜腻反胃的产品。

钠含量：注意蛋白粉中的钠含量，选择每100克粉中钠含量较低的产品。

冲泡性：选择易于冲泡、不需要摇摇杯的产品，以便于使用和携带。

通过上述指南，你可以更加科学和合理地选购适合自己需求的进口蛋白粉。