8年之后，中国乳品能否让消费者放心

一杯奶，强健一个民族，乳制品的发展与国民的健康息息相关。在经历过2008年的三聚氰胺事件后，中国奶业遭受重创，失去了民众的信任。如今，8年的时间过去了，中国奶业是否已经“痛改前非”?

农业部部长韩长赋这样说“经过8年的努力，我国奶业实现了跨越式发展。目前质量安全水平正处于历史比较好时期。我们有信心用5年至10年时间，力争到2020年乳品质量达到国际先进水平，到2025年整体进入世界奶业强国行列，实现奶业振兴发展目标，把‘奶瓶子’牢牢握在我们自己手里。”韩部长看起来信心满满，对中国奶业充满信心。其实，回顾这8年的中国奶业的发展历程，我们会发现这种重振中国奶业的信心，并不是空穴来风。

全面整改　政策资金同时发力

牛奶被人们誉为“比较接近完美的食物”，也是孩子成长过程中必不可少的食物之一。奶业在我国畜牧业发展中是比较具潜力的产业。然而2008年的三聚氰胺事件，几乎让中国奶业陷入瘫痪中。

2008年10月份，我国奶业的第一部法规——《乳品质量安全监督管理条例》应运而生，拉开了全面整顿奶业的序幕。在随后的几年里，中国奶业的规范性文件，以极高的频率出现在公众视野，试图重振中国奶业市场。

　　整改主要从生产、运输、加工这三个环节入手。

在奶牛养殖环节，国家加大对奶业的扶持力度，给予农户养殖补贴。同时，倡导农户成立奶农专业合作社，使养殖业标准化。到2015年，奶牛养殖比重提高了28.8个百分点。

在收购和运输环节，加大对不合格奶站的清理，据悉如今的奶站数量只有8500个，而2008年的奶站数量有2万个，整整少了一半多。在生鲜乳运输车上，全部实现专车专用，所有的司机必须持证运输。

在乳品加工环节，对奶粉企业生产许可进行重新审核，其中重点管理婴幼儿配方乳粉，淘汰了一批奶源无保障、生产技术落后的企业。

从2008年至2015年，国家共投资中国奶业扶持资金86.6亿元，全国奶牛规模养殖比重接近50%，中国奶业发生了质的变化。[page]

“痛定思痛”严于律己

在三聚氰胺事件发生后，进口奶粉成了中国民众热捧的乳品，进口奶粉在中国市场占有率曾一度达到75%，成为中国奶粉市场的老大。而如今，经过多年的努力，国产奶粉的市场占有率已从之前的25%升至50%，总算与进口奶粉平分秋色。在2016年7月26号，荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单，中国伊利、蒙牛高登榜首。伊利的排名跃升至全球乳业8强，刷新了亚洲乳企在全球的比较高排名记录，中国乳企终改写全球乳业格局 !

整整8年的努力，中国乳业终于打了一场漂亮的翻身战!

在民众比较关心的质量安全上，我国奶业也拿出了一份成绩单。2015年我国奶类总产量已经达3870万吨，居世界第三位，在三聚氰胺等违禁添加物检测上，合格率连续7年保持100%。在鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准。

伊利、蒙牛进入世界奶业20强;现代牧业、飞鹤乳业获得世界食品品质评鉴大会金奖。中国乳业确实在进步，消费者的伤口在慢慢愈合，我们期待的是，乳业产品不再有伤害!