随着经济水平的不断提升，人们的生活质量也不断提高，对于食品的消费观念也从传统的单一型向现代的多样化发展。近年来，以生鲜电商为代表的物流业发生了巨大的变化。尤其是网购雪糕逐渐成为消费热潮，哈根达斯、中街1946等品牌纷纷进军电商平台，这就对冷链物流服务提出了更高的要求。

但事实上，在物流环节上，产品包装、运输配送雪糕等方面的要求非常苛刻，如何保证雪糕运输之后的品质感是一个无法回避的问题。只有解决了这个事情，才能在冷链配送上大展拳脚。

以中街1946为例，2016年6月，中街1946正式进驻天猫商城，在短短一个月时间便开始荣登天猫雪糕的首榜，事实证明只有品牌质量够硬，同时拥有冷链物流体系的保障，消费者才能安心为中街1946买单。

  产品包装设计严密

为了能让雪糕能在运输的过程中保持不融化不变形，中街1946团队经过数百次对纸箱承重抗摔、防破损、冷链运输、胶带黏合度等多方面环节的测试，终于创造出整个冰品行业的新模式。在产品运输包装坚持严密设计，分外层纸盒箱、内层泡沫保温箱和雪糕纸盒箱。采用了4毫米厚的无缝高密度泡沫保温箱，同时加入至少两公斤的干冰，确保在-78℃密封环境下，保持60小时~ 70小时挥发不尽，雪糕可以在72小时之内不融化。

  冷链运输战略合作

中街1946花重金建立自家的冷链仓储物流体系，快递冷链和知名物流商有战略合作关系，提供全程专业冷链服务。目前中街1946在上海、沈阳、杭州、深圳有冷链仓库，从上海、深圳发货，浙江沪皖粤等地区，已经实现当日达或次日达的配送要求。如北京、广东、湖南、湖北等地区，由于中街1946采用干冰制冷具有挥发性，只能通过陆路运输，正常情况下在72小时之内，保证雪糕能完整无损到达消费者手上。

  售后服务保障体验

“物流没送货上门，直接放代收点了”、“发货慢”、“没电话告知”......这些都是来自消费者的吐槽，网购雪糕经常出现的问题是配送不及时、雪糕融化、包装破损、赔付等方面，为此中街1946成立了专业的客服团队，针对雪糕这类商品建立的行业服务标准和解决方案。在天猫旗舰店在店铺页面专门设置了“签收提示”，提醒消费者收货时检查，如有破损、融化问题需在签收30分钟之内拍照联系客服处理赔付，并且在签收后发送验货短信提醒消费者。当无法签收时，中街1946客服会实时根据物流反馈过来的信息，第一时间与消费者电话联系，确保雪糕能够正常签收。

冷链物流以保温蓄冷设备和技术为手段，以运输网络资源为依托，为冷链运输提供了新模式，满足了现代人对食品的保鲜需求，为消费者网购雪糕成为了常态。但是仅限于以某个城市为中心点，辐射到周边的城市，更远、更广范围的城市，还需要冷链技术的进一步提高。

为此中街1946掌门人杨皓翔先生表示，中街1946目前在上海、深圳等已有的冷链物流仓库。未来预计在华北、西南地区将持续建立冷链物流仓库，届时，网购雪糕将会覆盖更多地区的消费人群，全面实现全国冷链到家服务，让更多消费者能在家体验到中街1946雪糕。