“地沟油”成为各大媒体的头条，国务院食品安全办、公安部等部门联合在全国部署开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。

《东方早报》评论员鲁宁指出，执法机构对地沟油并非放任不管。法制层面对地沟油的法律法规也早有颁行。但为何还是管不住地沟油?新华时评《究竟谁来监管“地沟油”》则进一步对这种整治地沟油群龙无首的乱象加以批评：“在警方侦破的‘地沟油’案件中，淘捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等各个环节，都没有看到监管部门的身影。建立一个各部门共管的网络，显得相当迫切。”《荆楚网》贾林阳的评论指出，“地沟油”到底归谁管?我国对“地沟油”的监管涉及卫生监督、食品安全、工商管理、质量监督、环保、市政市容等多个部门，由于管理难度大、成本高，“谁都管”变成了“谁都难管”。监管的缺失，给不法商贩提供了“黑色产业”的膨胀空间。

在全民暗访全民举报的同时，网友兴奋地表示“突然有了希望，因为只要咱政府想打击肯定能打击掉”。

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