开篇的话
在一百多年前的老北京,人们口耳相传着这样一句歌谣:“头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒”。对于当时讲究穿着的人们来说,歌谣中提及的名字无疑具有着超级名牌的意味。
而在今天,当那些来自全世界的时尚大牌与国内的后起之秀们越来越多地瓜分了服装消费市场的时候,我们理应对于这些拥有着深厚历史积淀的本土老字号品牌给予更多的关注。同时,随着北京奥运会的成功举办,中国进入了一个全新的发展时期,包括瑞蚨祥在内的众多老字号品牌也将不可避免卷入变幻莫测的全球化商战之中,面对着全新的挑战,“老字号”们准备好了吗?
基于这些问题,本报推出了京城服饰老字号系列报道,将不定期地对身处北京的老字号企业的现状及今后的发展进行探讨,以期全社会更加关注中华老子号。
当顾客走进今天的瑞蚨祥,仍然能够看到“至诚至上,货真价实,言不二价,童叟无欺”这十六字的祖训被镌刻在店内的醒目之处。而这十六个字所蕴涵的意义,正是瑞蚨祥百余年来不曾改变的传统,也是一代代瑞蚨祥人矢志不渝的终极追求———“不愧对消费者”。
主营丝绸布面业务的老字号企业“瑞蚨祥”,自1893年创业至今,在这长达115年的经营历史过程中,坚持诚信始终如一,不仅在1993年成为国内贸易部首批颁牌的“中华老字号”,更在今年被中国商业名牌管理委员会认定为“中国丝绸第一品牌”———这是对瑞蚨祥百余年来品牌经营的充分肯定,实至名归。
然而荣誉永远只是对过去的肯定。面对新的市场环境,瑞蚨祥对于企业今后的发展究竟有何打算?又有何举措?“瑞蚨祥”,准备好了?
●硬道理●
旧址新貌,迎接八方宾客
在今天,全国各地的老字号中在原址经营的早已为数不多,能在拥有百余年历史的老店面当中继续经营的更是凤毛麟角,而瑞蚨祥正是其中的一家。今天的瑞蚨祥店面,是在1900年遭八国联军大火烧光之后用一年时间在原址重建的一座中西合璧式建筑。可以说,这座店面的一步一景都拥有着深厚的历史韵味。
而在北京奥运会前,瑞蚨祥投资300余万元完成了自建店以来比较大的一次精致装修。随后,在今年的8月1日随大栅栏开街一道重新开门迎客。装修后的瑞蚨祥店面,在充满传统韵味的原貌基础上,为顾客营造了舒适且文化气息浓厚的购物环境。
在采访过程中,瑞蚨祥绸布店有限责任公司经理王泽敏女士告诉记者,此次瑞蚨祥店面下大力度的精致装修,和政府有关部门的支持配合是密不可分的。在装修之前,店内的电线老化、设施老旧问题十分严重,日常经营存在着安全隐患。政府相关部门则在瑞蚨祥店面装修的过程中,改造优化了电线线路,增强了店面的整体安全水平。可以说,现在瑞蚨祥的硬件水平已经完全可以满足各方面顾客的购物需求。
●软实力●
产品服务,均以客户为本
瑞蚨祥之所以能够在经营上长盛不衰,就是胜在了服务上。长久以来,瑞蚨祥都秉承着诚信为本的经营理念,为顾客提供比较优良的服务是瑞蚨祥在经营过程中比较根本的追求。
而在今天这样一种全新的消费市场环境里,仅有美好的追求是不够的,准确到位、适应现代顾客需要的服务和准确专业的产品定位才是企业生存的根本。
“我们已经从丝绸专营转向了服装服饰多种经营,目的就是为了增强自身的竞争力。当然在商品种类增多的前提下,我们的商品质量一定不能下降,反而要在现有基础上进一步提升。同时我们的服务水平也要与时俱进。”王泽敏经理在谈到瑞蚨祥今后发展时这样谈到。
瑞蚨祥百年以来一直坚持着丝绸布料产品的生产经营,但是在改革开放以后,人们的购买力和购买习惯发生了巨大改变,单纯购买布料自己缝制服装的人群迅速减少,取而代之的是选择购买成衣的消费者越来越多。因此瑞蚨祥顺应历史大潮,在坚持经营原有丝绸布料产品的基础上,引入了多样化的产品结构。现在,瑞蚨祥经营的产品种类已经多达4000余种。
这其中,王经理向记者重点介绍了独具特色的“香云纱”。作为中国一种古老的手工制作的植物染色面料,“香云纱”的整个制作工艺和制作原料都十分契合当下人们所极力推崇的“环保”理念。正像王经理表示的那样:“瑞蚨祥在今后将向更专业化发展。”
据王经理介绍,在今年北京奥运会期间,来自全世界各地的众多游客都到瑞蚨祥购买丝绸商品,而奥运会后,国际游客的数量有增无减。这种情况对于瑞蚨祥这家百年老店来说,提出了服务上的新问题———即如何为国际游客提供具有国际化水平的现场服务。
针对这一新问题,瑞蚨祥大刀阔斧地对经营销售人员进行了在岗培训,定期组织员工集中培训英语听说读写能力。现在的瑞蚨祥销售人员基本能够流利地与国外游客用英语进行交流。同时,派遣二线人员进入销售第一线进行服务,也是瑞蚨祥提升服务水平的一项大举措,通过二线人员的丰富理论知识与第一线人员的实践经验的相互结合,为消费者提供比较为周到的服务。
针对国内各地的顾客,瑞蚨祥也提供了全程服务。“有些顾客来北京玩,帮朋友代买我们的服装,结果拿回去发现不合适。我们就对这类情况提供了远程服务,顾客把不合适的服装邮寄回我们这里,我们负责产品的调配然后再回邮给顾客,直到顾客满意为止。”这是对瑞蚨祥诚信服务的比较好诠释。
●老传统●
保持魅力,续写百年传奇
作为全国首批的“中华老字号”品牌,瑞蚨祥的全体员工深知保持老店传统的重要意义,即便是在当前的快速消费时代,也不能因为求新求变而舍本逐末丢了传统。
当顾客走进今天的瑞蚨祥,仍然能够看到“至诚至上,货真价实,言不二价,童叟无欺”这十六字的祖训被镌刻在店内的醒目之处。而这十六个字所蕴涵的意义,正是瑞蚨祥百余年来不曾改变的传统,也是一代代瑞蚨祥人矢志不渝的终极追求,同时也是瑞蚨祥品牌魅力的比较集中体现。
作为新中国开国大典中升起的第一面五星红旗所用面料的提供者,瑞蚨祥的品牌魅力不言自明。连续高居当今世界500强首位的沃尔玛集团创始人老沃尔顿曾经公开表示:“我创办沃尔玛的灵感,来自于一个古老的中国商号———瑞蚨祥。”
在聊到保持传统的时候,王经理也提到了一个非常值得思考的现象,就是目前我们的近邻日本和韩国,自己民族的传统服装———和服和韩服———在本国内都很受推崇,而且每逢大型民族传统节日,人人都会身穿这些传统服装参加活动。但是在我们国内,这种情况并不普及。甚至许多人都觉得穿着旗袍、唐装上街是很另类的表现。因此王经理表示,瑞蚨祥呼吁大家能够重视起我们的民族服装,每当传统节日之时,大家能够穿着我们的民族服装走街串巷———这或许也代表了许多老字号服饰品牌的心声和愿望。
●新期待●
顺应时代,谋求更大发展
创新,是当前我国服装产业发展的关键词之一。对于瑞蚨祥这类的老字号来说同样如此。面对着经营过程中不断出现的新趋势和新特点,瑞蚨祥适时出击力求创新,以应对这些新情况所带来的新挑战。
据王经理介绍,近年来,消费者的观念逐步发生了转变,开始接受并欣赏旗袍这种极具我国传统特色的服装样式。因此,瑞蚨祥结合自身百余年的生产经验,推出了适合日常方便穿着的旗袍款式。一时间,旗袍的销量大增,每天都能够接到四五十件旗袍的订做任务。“许多外地的游客来到北京,从我们这里经常是刚刚买完,就直接换上旗袍去天安门照相,为的就是在穿着咱们比较传统的服装在天安门留下自己的回忆。”王经理说到这里的时候,言语中充满了自豪之情。
作为服装品牌,源源不断的消费者是其持续经营下去的根本动力。作为百年老字号,瑞蚨祥人也深知不断吸引新一代消费者来到店里的重要意义,为此,瑞蚨祥专门针对年轻人推出了个性化定制服务项目,包括真丝、和婚庆在内的各种系列产品得到了当下时尚年轻人的青睐。
“现在的年轻人都追求个性,不少人结婚的时候都想把婚礼办成中式的,我们就针对这种情况特别推出了中式婚礼系列产品的定制服务,包括礼服、床上用品这些东西在内,我们都可以根据顾客的要求来进行加工制作。”王经理表示,现在婚庆系列的定制服务颇受年轻人的欢迎。
如今,全球一体化经济趋势越来越明显,全球化已经开始渗透到各个领域。与其被动地卷入全球市场漩涡之中,不如结合自身准确定位,主动地走向国际———这或许是当前国内许多企业和品牌都要面对的问题。
面对全球化大潮,对于瑞蚨祥走向国际舞台,王经理客观地表示:“我们希望能够走出去,但是目前还有着多方面因素地制约,因此我们现在需要做的就是冷静地分析形势,向国外成功品牌学习,并且进行各方面的筹备,争取一步棋都不要走错。”据王经理介绍,在北京奥运会前,瑞蚨祥已经在美国、欧盟、日本等国家和地区进行了品牌的注册。
在采访中,王经理多次说到过一句话,“不愧对消费者”———这或许正是瑞蚨祥这家百年老店经营至今仍屹立于商业大潮之中不倒的根本原因,同时这也可以看做是对瑞蚨祥经营理念的比较核心体现。