一颗国产大豆经过精炼后，不仅仅只是生产出非转基因的食用油;而蛋白、豆皮、豆粕、油角等经过深加工后，可以得到202种高附加值产品……昨日，第八届“网络媒体龙江行”采访团走进益海嘉里(哈尔滨)粮油食品工业有限公司，益海嘉里自主研发创新了大豆“吃干榨净”的循环经济发展模式，为国产大豆探索出一个新出路。

黑龙江省是我国大豆种植面积比较多、产量比较大的省份，所产大豆蛋白含量高，但出油率较低，比较近几年，国产大豆陷于“减产、低价值”等困局。国产大豆产业陷入困境的关键节点在于加工收益过低，在传统的产业模式下，加工收益主要取决于其含油率，而这恰恰是国产大豆在与进口大豆竞争中的弱势。

众所周知，国产大豆的优势在于优质蛋白，但含油率远远落后于进口大豆。在传统的产业模式下，我国大豆加工主要限于油脂和饲料领域，由于国产大豆的出油率明显低于进口大豆，在简单产业模式下毫无竞争优势。而国产大豆的主要优势在于高品质的大豆蛋白，这是进口转基因大豆所不具备的。益海嘉里挖掘到其中的商机，发现国产大豆在大豆蛋白精深加工和大豆循环经济领域其实大有可为。

据益海嘉里有关负责人介绍，益海嘉里通过多年研发、摸索，创新性的研发出“水稻循环经济”、“大豆循环经济”以及“油脂化工循环经济”等模式，不仅极大地推动企业自身发展，也为农户带来了实实在在的利益。尤其是在大豆产业发展领域，益海嘉里发挥国产大豆“蛋白含量高”的优势，在黑龙江、河北等地，建立了大豆深加工基地，以优质大豆为原料，通过一系列先进加工工艺，不仅可将大豆精炼成非转基因的小包装一级豆油以及金龙鱼品牌调和油，还利用大豆压榨的副产品开发出了具有高附加值的蛋白类等相关产品。在益海嘉里“大豆循环经济模式”下，从一颗大豆提炼成食用油再加工为副产品，比较终可以产生出202种产品，大豆加工过程中已经实现100%转化增值和综合利用，取得了良好的经济效益和社会效益。

在这种产业模式下，国产大豆的比较终产值高达5306元/吨，相对于东北大豆4000元/吨左右的价格，每吨国产大豆可实现增值1300多元。如果中国每年1500万吨国产大豆都能实现这样的精深加工，可增值195亿元。

益海嘉里相关负责人表示，作为国内粮油行业的一份子，由企业带动科研、种植、贸易，形成大豆种植——加工——贸易完整的产业链条，开发大豆价值，实现精深加工，形成大豆产业链条经济模式，是国产大豆行业探索可持续发展之道的必经之路。

相关链接：益海嘉里

益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司在中国投资的以粮油加工、粮油贸易、油脂化工、大豆深加工于一体的多元化侨资企业。丰益国际是亚洲区领先的农业综合集团，企业和经营网络跨越四大洲20多个国家。2014年其凭借在全球粮油行业的卓越表现，跻身《财富》榜世界企业五百强第239位。

　(消费者实地参观金龙鱼工厂)

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