原料:糯米酒、鸡蛋

做法:

1、在锅里加入150ml糯米酒，80ml水煮热。

2、加入姜茸20克。(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸)

3、煮滚以后加入鸡蛋，适量的搅拌，煮熟即可。

功效：

1、糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

2、用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

3、 糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。

备注：

糯米酒煮鸡蛋,喜欢吃煮得熟的就煮久一点,因为煮久了以后,糯米酒的辛辣味大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有口感,又美味.

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