当今时代人们越来越注重养生，而民以食为天，食以水为先，要想吃出健康，日常饮食中水的作用不可低估。水是人体的不可缺少的组成成分，也是维持人体正常生理活动的重要物质，如果连水都不安全不卫生，那么喝水也就变成了一件危险的事情，为了让我们更加正确和科学的饮水NSF推荐品牌，世界500强企业旗下高端净水品牌阿尔瓦净水器在此给大家普及科学饮水知识。

1.饮用水酸碱度

日常饮用水中会含有各种各样的离子与微量元素，而水的酸碱性则由这些离子与微量元素决定，PH值是检验酸碱度的标准，当水的PH值小于7时，则为酸性水，PH大于7则为碱性水。通常纯净水一般都是偏弱酸性的，长期饮用弱酸性水会造成身体缺乏各种矿物质离子，而弱碱性水不仅能补充身体必需矿物质还能分解大鱼大肉，促进消化与吸引。所以阿尔瓦这里建议长期饮用纯水机过滤水的朋友，请通过其他饮食方面补充矿物质。

2.水的硬度

水的硬度由水的金属离子所决定，比如钙、镁等，含金属离子较高的水为硬水，不含金属离子的水较为软水，那么软水好还是硬水好呢?水的硬度太高或者太低都不好，经常喝高硬度的水，则容易引起肾结石，而经常喝软水，则需要给身体补充钙和镁。通常比较适合饮用的水的硬度为8-18度(每升水中10毫克的金属离子为1度)，也就是轻硬度水。

3.水的温度

这点尤其在夏天比较突出，因为天气炎热，大家都喜欢喝冰水，其实冰水对肠胃有非常大的刺激作用，对肠胃极其不利。太热的水同样不宜饮用。比较适宜我们饮用的水是温开水，肠胃对温开水的吸收是冰水的两倍。

健康饮水和科学饮水分三个层次。

第一个层次，饮水要安全、卫生、健康。

第二个层次，饮水量是八杯水，这不是比较适宜的喝水量，而是比较低的喝水量。全世界很多人说八杯水误导比较多，好象八杯水比较科学，它是形象的，不是科学语言。根据每个人的性别、所从事的工作、环境、季节不同，喝水量不一样。

一般我们的喝水量都不足，所以现在很多慢性病，像肥胖、高血压、糖尿病，很多是和中年、青年喝水量不足有关系的。人到底是病死的还是渴死的都不清楚，所以我们一定要保证喝水量，要主动喝水，不要等渴了再喝水。尤其在运动状态，夏天要多补水。

有人说喝水多容易水中毒，也是一个误区。喝水量多不会产生水中毒。水中毒是因为造成喝水量不足，引起很多慢性病，甚至肾病，对某些有疾病的病，像心脏病、肾病，喝水量要控制。对于大多数健康人来说，喝水量不足。

根据人群、季节来看，有些有慢性病、肾病的要注意，对于多数人来讲不会产生中毒。肾的耐受力一天可以耐受到10到15公斤，所以一天喝不了那么多水。世界卫生组织都有一点推荐量，一般比八杯要多一点

第三，涉水的设施要安全，包括桶装水、饮水机，这里也存在很多污染。现在很多家庭买了净水器，也会产生二次污染。阿尔瓦温馨提醒凡是买了家用净水器要注意三点，一个要经常清洗、经常更换、经常维护。

阿尔瓦净水器认为：健康水的一个定义是满足人体基本生理需要基础上，长期饮用，而且能提高人的生命质量，能促进健康，这样的水是健康水。我们在掌握了健康水的知识后还需养成良好的注意饮水的正确方法，养成良好习惯，只有这样我们确保我们日常饮用水安全健康，同时被身体所吸引。