有业内人士认为：实际上为了追求更高的集成灶吸油烟率，一些集成灶企业坚持使用已发生起火、爆炸事件的深井式集成灶结构，是造成这些事故的主要原因。

1、结构封闭：深井式集成灶，灶面采用下凹设计，结构封闭，空气补充不足，燃烧不充分。由于结构封闭，没能充分燃烧的燃气，无法及时散去，容易被卷入油烟机内部。

2、取样器位置未接近排风口，一氧化碳积聚难以由抽风机以机械方式抽出。

3、火苗位置距离油烟机太近，蹿升的火苗容易进入到抽烟机的捕集效能区，被油烟机吸入。

4、内部结构设计不合理：深井式集成灶，由于采用下凹设计，灶体距离下部的消毒柜等距离较近，只有80 mm，距离集成灶背面250 mm。再加上结构相对封闭，内部通风不好，如果多次打火未点燃，就会出现嫩气进人下部空间，无法及时排出的情况，极易发生爆燃事故。

业内专家表示，其实大家大可不必担心集成灶会爆炸。因为深井式集成灶只是集成灶的一种，而目前发生安全事故的集成灶，全部集中在深井式集成灶这一种产品里。目前更多的集成灶企业都已经选择更为安全的侧吸式集成灶。虽然需要利用微空气动力学原理，才能确保出色的抽油烟率，造价相对高一些。但是抽烟率仍然保持在98%以上，却更加安全的集成灶，无疑才是消费者真正需要的产品。

据专家介绍，集成灶爆炸事故多是由于安装不当造成的。您在使用集成灶时，一定要购买正规厂家的产品，正确安装，并采用正确的使用方法，及时检查集成灶的使用状况是否良好，尽早规避意外风险。

两者的优缺点：

优点分析：

1.集成化创新设计

将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完美地融合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，实现各项功能地比较大化使用效率，全自动化地智能控制，真正实现人们追求绿色环保型高档厨房电器产品的要求。

2.超高抽油烟率

吸油烟率在99%以上，创新于用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除，就边炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。

3.真正实现低噪音

下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音。

4.现代化操控系统

智能控制，将燃气灶，吸油烟机，消毒柜等按人们通常使用模式有机结合，微电脑控制操作简单方便。

5.比较大化节省空间资源

环保灶N合为一采用下排式设计，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，环保灶厨柜融于一体，安装饰自由度高，为中岛式，开放式的现代厨房提供更多空间

6.健康无污染

运用微空气动力学原理，侧吸下排风，产生负压区，让油烟神奇的向下游走，油烟不进过人的脸部，从而杜绝了影响健康的因素!

7.安全性能全面升级

熄火自动切断气源，漏电自动切断电源，自动检测漏气，异味气体超标自动吸排，定时提醒功能，因采用深井式制造结构，使用过程中可起到安全防护作用，总之安全保障系数高.

普通灶具使用不慎易翻锅造成事故，老人和小孩使用危险性更大，安全保障功能差，一但燃气泄漏扣果不堪设想。

8.绿色环保

因采用侧吸下排技术，排烟效果在99%以上，做饭无烟气熏感，就边蒸气也不会扩散，居室不会造成油烟污染，具备环保之功效。

缺点分析：

一.深井下排的集成环保灶颠覆传统的设计，倡导的集成与环保的理念很是动人，但本身还有的弱点没有得到解决，如清洗困难，无法有效分离油烟，热效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，产生有毒废气等等。深井式侧吸型集成环保灶看起来新颖，似乎颠覆了传统，具有革命性;其实恰恰这一点蒙蔽了消费者的眼睛：

1.部分品牌的集成灶，存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟，有些产品也已经非常方便，但还有部分品牌难搞卫生，积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉.菜屑.污水形成污垢都极难清理，清不胜清，烦不胜烦;

2.部分深井式灶具烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源;有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟;

3.深井下排的集成灶比较大的不足是：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围;这点事用户要注意的

4.部分品牌的集成灶，火苗离吸气口近,易吸入内腔从而存在安全隐患;有的产品已经具有防火墙的功能，但却带来风阻增大，噪音增大，影响油烟吸净率。

二. 侧吸下排的集成环保灶，清洗容易，但噪音问题，因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率，加大功率噪音就会产生。