行业动态 红原牦牛奶粉常见问题答疑
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hongyuanruye
2016-01-22
13:26:15
2012
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导读:什么是地理标志保护产品?A:地理标志保护产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志主要用于鉴别某一产品的产地,即是该产品的产地标志。地理标志也是知识产权的一种。申报成功以后,红原牦牛奶是将是第一个也是唯一一个地理标志保护乳产品。Q:红原牦牛奶如何保质的?A:(1)根据国家“18种食品保质期一览表”中规定马
什么是地理标志保护产品?
A:地理标志保护产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志主要用于鉴别某一产品的产地,即是该产品的产地标志。地理标志也是知识产权的一种。 申报成功以后,红原牦牛奶是将是第一个也是一个地理标志保护乳产品。
Q:红原牦牛奶如何保质的?
A:(1)根据国家“18种食品保质期一览表”中规定马口铁密封充氮包装为24个月。公司产品也是采取马口铁密封充氮包装。
(2)我们的工厂建立在海拔3600米的高原地区,高原气压低、空气干燥、紫外线辐射强,细菌、微生物不容易生存,是天生的GMP车间。
Q:为什么没有七八十年代喝到的牦牛奶的味道浓郁?
A:由于乳制品新国标的出台,对乳制品的脂肪含量有要求,牦牛奶中脂肪含量高于国家标准,生产中经过标准化将多于脂肪分离出来,使之符合国家标准。而膻味这种风味性物质正是存在于脂肪中,所以会感觉没有以前的味道浓郁,但依然是纯正的牦牛奶,而且这样的味道能让更多的人接受。
Q:为什么罐装的红原牦牛奶粉没有装满?分量不够吗?
A:奶粉净含量罐子上标明为454g,这是国际标准的克数。我们的生产厂家在红原,属于高原地区,那边的大气压相对内陆低,装罐时奶粉比较蓬松,到了内地气压增高,奶粉在罐内变的紧实,所以在打开罐时显得比较少,但是我们分量是够的。
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