江西发布夏季餐饮安全消费提示

推动社会共治 科学管理助力餐饮食品安全

2014年度餐饮食品安全优秀案例启动征集中国人讲究吃，饮食在中国早已超出了饱腹的作用，被赋予了更多的文化内涵和社会意义。一部《...

2014-08-13

一厨餐饮：以品质树立川派团餐新标准

作为服务过大运会等多个国际大型赛事的团餐供应商,一厨餐饮始终坚持“以质量求生存,以信誉拓市场”的经营理念。无论是单餐峰值1.5万余人次的大运会,还是几十、百人次用餐的小型会议团餐,一厨餐饮始终保持着“食品安全零事故”的记录,长期与各大企业单位保持着良好合作关系。安全可靠之外,一厨餐饮不忘以“味”为先,在餐食品类及口味上博采众长。以每一餐每一饭的安全与美味,引领川派餐饮不断向前发展。

2024-08-19

灵武市开展夏季食品安全专项整治

夏季是食物中毒和食源性疾病的高发季节，为积极预防和有效应对夏季食物中毒事件和食源性疾病的发生，消除餐饮服务环节食品安全隐患，近期，灵武市市场监督管理局开展了夏季餐饮食品安全专项整治。据了解，该局以中小学校食堂、托幼机构食堂、餐饮集中区域等人群聚集地区为整治重点，将食品采购索证索票、易腐食品贮存、食品加工制作、食品留样等作为重点内容，加大监督检查力度。加强对餐饮业自制的凉拌菜、熟肉制品、火锅

2015-07-08

成都环球中心部分餐饮企业使用超期变质原材料

四川新闻网成都8月14日讯（记者李丹）今日，四川新闻网记者从成都市食药监局获悉，日前，成都市食药监局局长周万生带队对成都环球中心的食品安全问题进行检查，结果发现，部分餐饮企业存在经营无中文标签的进口啤酒、使用超期变质食品原材料、凉菜间生熟不分、使用含铝发酵粉加工糕点、餐厨比不合理等问题。

2015-08-15

海南加强夏季餐饮食品安全监管

夏季是餐饮食品安全事故的高发、易发时段，为了有效防控夏季餐饮食品安全风险，近日，省食药监局印发通知，要求各市县食药监局加强夏季餐饮食品安全监管，确保农村集体聚餐、网络订餐配送等的食品安全。在加强夏季餐饮食品安全监管中，一是加强学校食堂（含托幼机构）食品安全监管；二是督促旅游餐饮食品经营单位依法经营；三是指导建筑工地食堂严格落实食品安全制度；四是加强农村集体聚餐监管；五是加强网络餐饮食品安全

2017-06-09

河北省唐山市突出“六个一”强化餐饮食品安全监管

2015年以来，河北省唐山市食品药品监督管理局本着“一手抓餐饮服务提供者的食品安全保障能力，一手抓餐饮食品安全监管人员的监管能力”的原则，通过实施“六个一”工作举措，实现全市餐饮食品安全水平新提升。 一是在重点监管上突出一老一少。集中开展了社会福利机构食堂餐饮食品安全专项整治行动和全市学校食堂餐饮食品安全升级改造计划，逐家对标达标。二是在诚信建设上突出一明一快。纵深推进“明厨亮灶”工程和食

2015-08-15

潍坊奎文切实做好高考期间餐饮服务食品安全监管工作

6月6日，为切实做好高考期间餐饮服务食品安全监管工作，奎文区市场监管局印发了《关于加强高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，切实加强高考期间餐饮环节监管工作。今年，奎文辖区高考考点为潍坊中学。奎文区市场监管局结合考试规模和考点设置情况，以考点学校食堂、监考人员食宿点及周边餐饮服务单位等为重点单位，开展全面检查，及时消除食品安全隐患，并对考点学校食堂及考官食宿酒店进行了重点监督抽检，目前

2017-06-07

全国已有41万多户餐饮实现“明厨亮灶”

记者日前从食药监总局了解到，该局结合餐饮服务食品安全监管的特点，自2014年起部署各地食品药品监管部门指导开展餐饮业“明厨亮灶”工作。截至2015年11月底，各地实施“明厨亮灶”的餐饮服务单位已达到41.90万户。“明厨亮灶”是指餐饮服务单位采用隔断矮墙、透明玻璃幕墙、视频显示、网络展示等方式，将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者，主动接受公众监督。在餐饮业推广实施“明厨亮灶”，是食品

2016-01-02

济南：元旦下馆子首选B级以上餐厅 出现食品安全问题可拨打12331投诉

齐鲁晚报12月30日讯（记者王皇）元旦假期就要来了，外出游玩和聚餐肯定少不了。不过，这段时间还是餐饮服务食品安全风险相对集中、问题事故易发多发的时段。济南市食药局发出了元旦消费警示，市民们外出聚餐，最好选择食品安全量化等级较高的A（优秀）或B（良好）级餐饮单位。出现了食品安全问题记得第一时间向12331投诉。济南市食药局提醒，居民外出就餐要选择放心饭店。应选择餐饮服务许可证（或食品经营许可

2016-01-01

新《上海市网络餐饮服务监督管理办法》公开征求意见

市食品药品监督管理局日前发布了修订后的《上海市网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》，自即日起至7月13日公开征求社会公众意见，除了将临时备案的小型餐饮服务者纳入许可范围，还在原基础上增加了包括第三方平台应当建立入网食品经营者的准入标准、增设专职食品安全管理机构或人员，通过自建网站交易的网络餐饮服务提供者应及时向所在地市场监管部门备案等内容。抽查自检成“新任务”此次的征求意见稿中出现

2017-06-15