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灵武市开展夏季食品安全专项整治

食品 餐饮 中毒
导读:夏季是食物中毒和食源性疾病的高发季节,为积极预防和有效应对夏季食物中毒事件和食源性疾病的发生,消除餐饮服务环节食品安全隐患,近期,灵武市市场监督管理局开展了夏季餐饮食品安全专项整治。据了解,该局以中小学校食堂、托幼机构食堂、餐饮集中区域等人群聚集地区为整治重点,将食品采购索证索票、易腐食品贮存、食品加工制作、食品留样等作为重点内容,加大监督检查力度。加强对餐饮业自制的凉拌菜、熟肉制品、火锅

夏季是食物中毒和食源性疾病的高发季节,为积极预防和有效应对夏季食物中毒事件和食源性疾病的发生,消除餐饮服务环节食品安全隐患,近期,灵武市市场监督管理局开展了夏季餐饮食品安全专项整治。

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