北京放心肉追溯查询机现黑屏或不灵 难让人放心

食品追溯“扫一扫” 并非食安万能药

蔬菜、猪肉等生鲜食品的溯源，是中国食品安全中一个已经被多次提及的话题。在历经数年的试点和“幕后准备”之后，消费者已经可以亲手追溯自己在超市所购的一些生鲜食品的源头生产者。6月25日，商务部在北京举行“超市追溯体验活动启动仪式”暨“E追溯”微信公众号上线仪式。从此，使用该公众号的“扫码查询”功能，消费者就能查询肉类、蔬菜的产地和流通的全过程信息。但《第一财经日报》记者发现，目前超市多数生鲜食

2015-07-07

深圳追溯标准 顺可追踪|逆可溯源

导言：深圳食品安全监管追溯APP即将上线，消费者使用公众查询APP进行扫码查询，便可获知所购食品基本信息及产品追溯信息。据了解，食品安全追溯信用管理系统也将在深圳全面铺开。深圳还将探索食品可追溯体系认证服务，打造深圳标准的追溯信用管理体系。问深圳打造的追溯信用管理体系是否全面上线？答逐步试点，稳健发展，全面铺开市食药监局风险监测管理处处长陈建民介绍，深圳市食品安全追溯信用管理系统不仅将企业追溯链条

2016-05-20

猪肉脯哪个牌子好吃 热门十大排行推荐

猪肉脯大家应该都吃过吧，猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，它具有美味可口的中国传统口味，是一种老少皆宜的美食!市面上猪肉脯的品牌非常的多，大家应该跟小编一样吃过不少种牌子的猪肉脯，那你觉得猪肉脯哪些牌子比较好吃呢?一起跟着小编来看看猪肉脯品牌排行吧!

2019-12-26

江西采取措施严防不合格猪肉流入市场

记者从江西省食品药品监督管理局获悉，针对媒体日前报道的南昌市存在边角料猪肉、废弃猪肉或生猪淋巴结、胰腺、乳腺肉流入早餐店的现象，江西省、南昌市食药监部门已组成联合执法组，就这一问题展开调查。据介绍，江西省食品安全办公室责成南昌市食品安全办公室，立即组织有关部门，对报道所涉及的猪肉销售摊位、餐饮店、包子店进行调查，对相关猪肉制品进行监督抽样和检验检测。省、市联合调查组将重点检查南昌市餐饮环节

2015-07-20

发臭猪肉熏成腊肉卖，荷塘区一黑作坊被查封

腊肉小作坊加工现场7月16日，株洲市食品药品监督管理局荷塘分局在食品生产加工小作坊专项整治行动中，执法人员取缔一家熏制腊肉的黑作坊。该作坊位于荷塘区东元村五斗冲组，腊肉制作作坊未取得任何证照、也没有任何消毒措施，一堆堆猪肉随意摆放在地上，发出难闻的臭味。作坊老板对猪肉来源提交不出任何票证，也没有猪肉的检验检疫证明。该分局执法人员当即对现场予以查封，扣押变质猪肉约500公斤，亚硝酸钠

2015-07-20

揭秘真相：羊肉精膏加精粉 猪肉10分钟变“羊肉”

掺入羊肉精膏，猪肉变羊肉夏天，烧烤成为不少济南人的美食。有市民爆料，一些羊肉串是用猪肉拌上羊肉精粉变成的，这样的肉在炭火炉上烧烤后，能散发出香喷喷的羊肉味。猪肉真能变“羊肉”吗?记者买来羊肉精粉、羊肉精膏和500克猪瘦肉，通过实验为你一探究竟。实验步骤羊肉精膏加精粉，猪肉10分钟变“羊肉”1.将瘦肉切成块状，分成A、B两份。A份加入羊肉精膏，B份加入羊肉精粉。2.记者买

2015-08-17

上海：四大类12个品种食品十月一日起可追溯

猪肉追溯卡信息有没有及时更新？豆制品进货单是不是正规？明天，“十一”黄金周将拉开帷幕。今天上午，记者跟随市食药监局负责人，对本市菜场、食品生产企业、药店和餐饮服务单位进行了随机抽查暗访，并对明天开始实施的《上海市食品安全信息追溯管理办法》情况摸底。上午8时许，市食药监部门执法人员来到鲁班路上的江南菜场，随机抽取了几个猪肉摊位的进货卡，通过连接电脑的读卡器，猪肉的“来龙去脉”一目了然。这个菜

2015-10-03

惊爆：福建40吨病死猪肉的丑陋买卖

如果您正在吃的餐桌上的猪肉是经过处理过后的病死猪肉是不是很感到恶心作呕。下面品牌网小编为您爆料福建40吨病死猪肉的丑陋买卖...

2013-05-06

猪肉价格涨 “身价”涨幅在可控范围

国家统计局10日公布的数据显示，今年4月份全国居民消费价格(CPI)同比上涨2.3%，CPI连续3个月保持2.3%的涨幅。此数据一发布，立刻引来不少专家及市场人士的分析及解读。其实，关注CPI的不仅仅是国内，不少外国媒体也纷纷发声，只不过它们更多的将注意力集中在了中国猪肉价格上。中国市场猪肉涨价，为何惊动国际市场?与国际市场联系紧密英国《金融时报》网站日前称，在猪肉供给和需求方面，中国

2016-05-11

牛羊肉涨至猪肉三四倍 诱发商人造假

牛羊肉可能比一般的猪肉好吃，而牛羊肉相对于猪肉而言有比较稀缺，因此牛羊肉的价格比猪肉高，但是也因为牛羊肉的价格涨至猪肉的三四倍...

2013-04-02