醋是中国各大菜系中传统的调味品，北方人吃饺子、面条比较喜欢加点醋来增进食欲……近日，甘肃省食药监局公布新一期调味品抽检名单；其中发现，2批次由甘肃省天水昱之陈香熏醋厂生产的“昱之”陈香醋和陇西县福通农业科技开发有限责任公司生产的“艳来红”一品香麸醋因总酸超标被通报。

上述2批次不合格醋产品的总酸的实际检测值为：2.77g/100mL、3.01g/100mL。我国食品安全标准《酿造食醋》（GB 18187-2000）规定，酿造食醋总酸标注值≥ 3.50g/100mL。