自2008年以来，国内乳业戴着镣铐行进7年，如今在整顿中又起波澜。9月28日，辉山乳业(06863.HK)在北京召开了一场说明会，向外界解释“硫氰酸铵”是什么东西，并希望借此消除辉山高钙奶在河北被下架引发的消费恐慌。

　冀、辽抽检结果“打架”

9月25日，河北省食品药品监督管理局(下称“河北食药监局”)发布《食品销售安全警示》：近期秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检，辉山乳业生产的高钙牛奶被检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg(比较高限定值≤10.0 mg/kg)。

9月28日，辽宁省食品药品监督管理局(下称“辽宁食药监局”)在官网发布消息称，9月23日接到河北食药监局上述通报后，立即对辉山乳业的配料间、成品库、生产现场进行核查，结果未发现有硫氰酸钠，在其配料中也未发现含有硫氰酸钠的物质。