石家庄栾城做好元旦期间食品安全监管

元旦临近，为保证全镇群众安全度过节日，确保节日期间餐饮服务业食品安全，预防和控制餐饮服务环节食物中毒事件的发生，连日来，石家庄市栾城区楼底镇在全镇开展了食品安全大排查活动。

加大宣传，营造氛围。以张贴标语、悬挂横幅、发放资料等多种形式，向广大民众宣传食品安全的重要性，提高群众的食品安全意识和参与意识。鼓励人民群众积极参与监督，提供食品安全信息，反映发现问题和隐患，协助政府做好食品安全监管工作，努力营造喜庆、欢乐、谐和的节日气氛。

认真排查，消除隐患。镇政府组织人员对全镇生产加工、食品流通、餐饮服务、种植养殖等环节进行全面检查，特别是对生产加工环节进行重点查处，严厉打击黑作坊非法生产加工伪劣食品行为，严查销售过期“三无”产品的行为。

强化监管，规范经营。组织工商、公安、食安办等相关部门对辖区内生产加工企业、大中型餐饮业、超市进行全面检查，并签订食品安全承诺书。要求所有食品加工经营户证照齐全、制度上墙、索证、索票、索源，做到进出台账清楚。加强值守，健全机制。

加强值班，速度处置。值班人员要保持通讯畅通，对食品安全突发事件做到早发现、早报告、早介入、早研究、早处置。截止目前，共排查食品经营领域166家、食品餐饮领域86家、食品生产加工领域55家、签订承诺书307家、发放整改通知书126家、停业整顿7家、依法取缔5家。