国家食药监总局：2015年食品抽检合格率上升2.1%
amdin
新华网北京2月2日电（李楠） 2月2日，国家食药监总局发布2015年食品安全监督抽检情况。据了解，2015年食品药品监管总局在全国范围内组织抽检了172310批次食品样品，其中检验不合格样品5541批次，样品合格率为96.8%，比2014年升高2.1%。
国家食药监总局副局长滕佳材表示，在抽检的25类食品（包括保健食品和食品添加剂）中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品合格率均接近或高于平均水平。
抽检情况显示，乳制品抽检9350批次，不合格44批次；食用油、油脂及其制品抽检9510批次，不合格181批次；蛋及蛋制品抽检2339批次，不合格48批次；粮食及粮食制品抽检23942批次，不合格641批次；肉及肉制品抽检18344批次，不合格631批次。
名单还显示，2015年婴幼儿配方乳粉共抽检3397批次，检出不符合食品安全国家标准，存在食品安全风险的样品36批次，占样品总数的1.1%；检出符合国家标准不符合产品包装标签明示值的样品58批次，占样品总数的1.7%。日常消费量较大的蔬菜及其制品的样品合格率为95.6%，水产及水产制品的样品合格率为95.3%，调味品的样品合格率为96.9%，茶叶及其相关制品的样品合格率为99.3%，酒类的样品合格率为97.0%。
滕佳材表示，2015年全年共抽检1048家大型生产企业生产的20468批次产品，样品合格率为99.4%；18家大型经营企业集团的24328批次产品，样品合格率为98.1%。样品合格率与2014年相比，25类中样品合格率有19类升高的食品品种，其中饮料、豆类及其制品、餐饮食品和酒类升幅较大。
针对监督抽检发现的主要问题。滕佳材认为，农兽药残留不符合标准、检出非食用物质、微生物污染和超范围使用食品添加剂等为食品抽检不合格的主要原因。
滕佳材还表示，食品抽检的品种、场所和生产企业的环境卫生问题较突出，主要为水产品和饮料不合格率偏低，饮料铜绿假单胞菌不合格率较高；婴幼儿配方羊奶粉不合格率较高；网购、小杂食店、小吃店等部分场所不合格率偏高；极少数企业抽检多次不合格。
针对抽检中发现不合格食品及其生产经营单位，国家食药监总局及时采取措施予以处置，第一时间对社会公布抽检信息。
据了解，2016年国家食药监总局食品抽检将按照国家、省、市、县四级明确分工安排129.3万批次食品抽样，覆盖33个食品大类，129个食品品种、200个食品细类，包括30类加工食品、食用农产品、餐饮食品和食品添加剂，抽样对象基本覆盖获证生产企业。同时，抽检工作将按照国家、省、市、县四级明确分工，按企业规模、业态形式、检验项目等确定抽检对象和内容，突出重点加强安全性指标检验、高风险品种检验频次和对市场占有率高企业的抽检。
附2015年食品安全监督抽检结果汇总表
序号
食品种类
抽检项目/项
抽检数量/批次
样品合格数量/批次
不合格样品数量/批次
样品合格率
1
粮食及粮食制品
74
23942
23301
641
97.3%
2
食用油、油脂及其制品
19
9510
9329
181
98.1%
3
肉及肉制品
47
18344
17713
631
96.6%
4
蛋及蛋制品
17
2339
2291
48
97.9%
5
蔬菜及其制品
48
5482
5241
241
95.6%
6
水果及其制品
42
4615
4400
215
95.3%
7
水产及水产制品
55
6560
6251
309
95.3%
8
饮料
56
13507
12705
802
94.1%
9
调味品
45
11495
11134
361
96.9%
10
食糖
18
573
555
18
96.9%
11
酒类
27
15963
15483
480
97.0%
12
焙烤食品
32
7672
7270
402
94.8%
13
茶叶及其相关制品、咖啡
28
3605
3578
27
99.3%
14
薯类及膨化食品
25
2792
2723
69
97.5%
15
糖果及可可制品
22
2009
1995
14
99.3%
16
炒货食品及坚果制品
20
2474
2376
98
96.0%
17
豆类及其制品
28
3893
3774
119
96.9%
18
蜂产品
13
2584
2469
115
95.5%
19
冷冻饮品
16
1045
983
62
94.1%
20
罐头
28
1430
1406
24
98.3%
21
乳制品
32
9350
9306
44
99.5%
22
特殊膳食食品
67
4063
3900
163
96.0%
23
食品添加剂
28
2476
2467
9
99.6%
24
餐饮食品
48
7700
7545
155
98.0%
25
保健食品
-*
8887
8574
313
96.5%
*注：保健食品按备案产品质量标准检验
江西抽检622批次食品 大余南安板鸭等34批次不合格产品
记者报道：1月28日，记者获悉，江西省食品药品监督管理局公布了日前抽检的7大类食品622批次样品信息，本次公布的监督抽检产品类别涉及7类食品（罐头、肉及肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、水产品及水产制品、特殊膳食食品、饮料）共622批次，其中不合格34批次，涉及肉制品和饮料。此次抽检的本次抽检中有7批次肉及肉制品和27批次饮料不合格，不合格项目包括酸价、耗氧量、亚硝酸盐、大肠杆菌、菌落
湖北省公布7月食品安全监督抽检结果 不合格样品29批次
日前，湖北省食品药品监督管理局公布了2015年7月食品安全监督抽检结果。7月，监督抽检了4类食品，即餐饮食品、蛋及蛋制品、冷冻饮品、肉及肉制品，抽检样品共计285批次，不合格样品29批次。
广西公布一批食品抽检结果 几批花甲螺检出氯霉素
近日，自治区食品药品监管局公布一批食品安全监督抽检信息，共有36批次食品不合格。其中，水产品检出抗生素、重金属的问题引人关注，共有13批次的花甲螺、扇贝等被检出氯霉素和重金属镉。两轮抽检共36批次不合格此次公布的食品安全抽检结果包括两部分内容，一是广西2015年第二季度流通环节食品安全监督抽检，有31批次食品检出不合格；二是2015年广西执行国家食品药品监管总局食品安全监督抽检，有5批
四川：“好吃点”等27批次食品抽检不合格
7月30日，省食药监局公布的今年第5期食品安全抽检结果显示，在本次抽检的20大类577批次样品中，有550批次抽检合格，成都达利食品有限公司生产的“好吃点”香脆核桃饼、四川川野食品有限公司生产的“川野”珍珠菌、洪雅雅妹子生态食品有限公司生产的“雅妹子”广味香肠、四川大渡河食品有限公司生产的“大渡河”汉源坛子肉等27批次食品抽检不合格。据了解，本次抽检样品是2015年3月至6月在企业成品库（
山东抽检泰安等六市五毛零食 17批次样品添加剂超标
为保障我省中小学生食品消费安全，山东省食品药品监督管理局近期开展了“五毛零食”专项监督抽检，现将抽检结果公布如下：本次专项监督抽检在济南、淄博、东营、潍坊、泰安、德州6市的食品批发市场和农村学校周边食品店抽样，共抽检糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品4个品种、149批次。经检验，发现17批次样品不合格，抽检合格率为88.6%。本次监督抽检不合格产品存在的主要问题是食品添加剂超标。一、
山西：食品抽检5批次不合格 锅巴、面包有问题
省食品药品监督管理局7月25日发布2016年第23期食品安全监督抽检信息，公布98批次监督抽检结果，涉及糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品等13大类。其中，不合格样品5批次。 具体不合格样品分别为：蛋制品1批次，标称为大同市南郊区康佳食品厂生产的日本豆腐中菌落总数超标;肉制品1批次，标称为山西裕盛肉业有限公司生产的传统头肉中检出苯甲酸(标准规定不得使用);方便食品1批次，标称为山西大
食品抽检，13批次不合格
12月4日，记者从市食药监局了解到，青岛近期陆续公布了今年调味品、保健食品、乳制品、三季度食品生产企业食品等抽检情况。从这些抽检的项目中看到，生产企业食品抽检是不合格批次最多的领域，有13批次食品不合格。此外，在国家食品药品监督管理总局刚公布的食品抽检中，青岛波尼亚食品有限公司生产的小牛仔香肠被检不合格。酒中添加剂超50多倍据悉，青岛市食品药品监督管理局根据年度工作安排，针对问题导向和
精制龙滨酒等5批次食品抽检不合格 甜蜜素二氧化硫超标
甜蜜素二氧化硫超标精制龙滨酒等5批次食品抽检不合格记者从省食药监局获悉，该局公布了近期食品安全监督抽检情况。本次抽检涉及淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、糖果制品、饮料、炒货食品及坚果制品、酒类、食用油和油脂及其制品、调味品、水果制品等15类食品，共219批次样品，其中，哈尔滨市道外区阿利炒货厂生产的九制话梅等5批次样品抽检不合格。据介绍，
泰安三批次食品上黑榜 部分羊肉检出“瘦肉精”
日前，山东省食品药品监督管理局发布了最新一期的食品安全监督抽检信息通告，2015年10月-12月，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和山东省食品安全监督抽检计划安排，省食品药品监督管理局近期在食品流通环节对19大类共2089批次的食品及食用农产品进行了监督抽检。其中抽检项目合格产品2043批次，不合格产品46批次，合格率97.8%。据大众网了解，在46批次不合格产品中涉及泰安的有
湖南永州零陵区食药监管局进行食品安全阶段性监督抽检
6月5日至9日，湖南永州零陵区食药监管局在全区范围内开展食品安全阶段性监督抽检工作，在总结前期抽检工作经验基础上进行针对性调整，突出特点，注重实效。本次抽检主要加强抽检品种的针对性，以发现和查处食品安全问题为导向，加强对农贸市场、超市的食用农产品、熟食、腌制食品等夏季易变质食品的抽检，做到突出重点，靶向清晰。本次共计抽检样品89批次，食用农产品49批次，其中禽畜肉7批次，蛋类1批次，水
客服微信号
商务合作微信
关注公众号