进口食品专项整治行动来了，你准备好了么？

学习新修订的《食品安全法》 食品进口商应明确主体责任

近期，随着我国与澳大利亚、韩国等国自由贸易协定的签署，越来越多的食品经营企业把目光投向了进口食品市场。然而，一些企业对于食品进口的理解仅限于“一手交钱一手交货”，对于自身应担当的食品安全主体责任不甚了解，对如何制定一套能保障食品安全的管理制度也不够重视。笔者在学习新修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）的过程中了解到，这一大法进一步明确了食品生产经营者对产品安全的主体责任

2015-07-06

中国食品安全事件超7成是“人为”

我国发生的食品安全事件，75.5%是由人为因素所导致，其中不规范使用添加剂引发的事件最多，占总数的31.24%。昨天，江南大学江苏省食品安全研究基地与中国食品安全舆情研究中心在京联合发布了《中国食品安全发展报告(2015)》、《2005-2014年间主流网络舆情报道的中国发生的食品安全事件分析报告》。报告显示，2005至2014年的10年间，全国发生的食品安全事件数量达到227386起，平均全

2015-11-29

海南加强夏季餐饮食品安全监管

夏季是餐饮食品安全事故的高发、易发时段，为了有效防控夏季餐饮食品安全风险，近日，省食药监局印发通知，要求各市县食药监局加强夏季餐饮食品安全监管，确保农村集体聚餐、网络订餐配送等的食品安全。在加强夏季餐饮食品安全监管中，一是加强学校食堂（含托幼机构）食品安全监管；二是督促旅游餐饮食品经营单位依法经营；三是指导建筑工地食堂严格落实食品安全制度；四是加强农村集体聚餐监管；五是加强网络餐饮食品安全

2017-06-09

护航高考保障食品安全

为保障高考期间广大考生和教师的食品安全，秦淮区市场监督管理局提前部署，成立护考小组，制定周密的检查计划和护考行程，确保高考期间辖区师生饮食安全。一是加强组织领导，落实属地监管责任。在区局层面成立工作小组，各相关分局按照属地监管的原则，加强组织领导，明确责任到人，认真做好各考点和考生食宿地的餐饮服务食品安全监管工作，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态。二是加强监管力度，开展食品安全检查。加强与

2017-06-08

临海建立食品安全风险会商制

日前，临海市市场监管局出台发布《临海市食品安全风险会商制度》，建立一套食品安全风险会商的机制，将以发挥食品安全监管的职能，最大程度降低和防范食品安全风险，保障公众的食品安全。“风险会商”是指在履行食品安全监管职能中，对日常监管、专项整治、实验检测获取食品安全高风险信息和投诉举报、媒体报道负面信息，通过会议集体商讨形式，共同分析研判食品源头及生产、流通和消费中存在食品安全风险因素，确定风险程

2017-05-05

深圳首创社区居民食品安全屋 可检测百余种食品安全项目

据深圳新闻网报道，近日，一家深圳生物科技企业首创社区居民食品安全屋，将食品安全快速检测站设在社区内，以往数千元才能检测的项目如今十几元（人民币，下同）就能在家门口轻松送检，保障餐桌上的食品安全。深圳市银河光生物科技有限公司耗时两年对食品安全监管模式进行了深入的调研，借鉴社区医疗健康服务中心模式，推出了服务于社区居民的食品安全快速检测站，以社区为基本单元，解决市民的日常食品安全需求。安全

2017-04-05

食品安全的“守门人”怎能“走失”？

比较高检5日召开的新闻发布会上获悉，当前食品安全领域渎职犯罪形势严峻，统计显示，2014年1月至2015年6月，全国检察机关共立案查办食品安全领域渎职犯罪案件429件652人。 近年来，我国食品安全事件的高发频发态势，已经严重危害到普通民众的身体健康，各类食品安全问题频发，屡禁不止，造成了普遍的社会忧虑。提及食品违法犯罪活动，首当其冲的就是不发生产商。然而，食品安全监管者作为“守门人”，在履

2015-08-09

聚焦2017食品安全周 关注儿童健康饮食

近日，由国家食品药品监督管理总局和中华全国妇女联合会指导，中国营养保健食品协会和中国儿童少年基金会联合主办，全国儿童食品安全守护行动“食品安全共同守护”主题论坛在北京举办。此次论坛旨在提高社会各界责任意识，汇集社会各界力量，为保障儿童食品安全献计献策。结合2017食品安全工作安排，以“尚德守法共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周活动也即将启动。国家食品药品监督管理总局新闻宣传司稽查专员

2017-06-12

天堂镇开展“五一”节前食品安全大检查

时值五一小长假到来之际，为切实做好节日期间食品安全工作，杜绝食品安全事故的发生，4月29日，天堂镇政府联合市场监督管理局开展五一节前食品安全大检查。检查组依次检查了城区十几家制品加工、超市、农副食品销售、酒店餐饮等食品经营企业。具体对加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁，食品原料采购、存储、加工等环节进行了仔细检查，查出部分餐饮单位食物存放不规范、场所不卫生、采购过程不透明、存在过期食品等问题

2016-04-30

山东学校食堂将实行食品安全季度检查

山东学校食堂将实行食品安全季度检查。2015年12月29日，山东省食品药品监督管理局下发《山东省学校食堂食品安全监督管理办法》(以下简称《办法》)中明确规定，自2016年1月1日起，食品药品监督管理部门将对学校食堂实施食品安全季度检查制度。《办法》规定，食品安全检查方式包括学校月度自查、监管部门季度检查、飞行检查、督导检查等方面。严格遵循“地方属地管理，部门监督管理，学校具体管理”的原则，

2016-01-02