每周质量热点（2010-06-18）

主持人：彭 燮

鼓励较真儿 拒绝被吃准

据6月13日《法制晚报》报道，日前，该报记者对超市内25种不同品牌型号的纸抽进行了调查，发现其中3成存在数量缩水的问题，一款240抽的纸巾竟然少了29抽。而根据GB/T20808—2006《纸巾纸(含湿巾)》国标，纸巾内装量偏差≥-2%方为合格产品，如100抽/盒的纸巾，允许的偏差数为2抽，超过此数值则产品不合格。厂家对此的回应为，纸抽由机器包装，主要是根据纸抽的高度和重量来衡量，所以难免会有误差。

240抽的纸巾少了29抽，这缩水率还真够大的。要论纸抽“缺斤短两”的原因，机器包装的误差顶多只能算是外因，真正的内因还在于厂家吃准了消费者不会较真地去数纸巾的数量。坦白说，厂家“吃”咱们还真吃得挺准，否则这个现象早就被发现了。但愿今后较真的且不怕麻烦、不被人吃准的消费者能更多一些，从而督促厂家把更多的精力放在质量控制上。

鼓励负责任 拒绝搞歧视

据6月17日《每日经济新闻》报道，日前，美国消费品安全委员会指出，由于窗帘拉绳存在会勒死人的危险，该委员会将与瑞典宜家联合，自愿召回336万个窗帘。对于为什么只在北美地区召回而不在中国召回的问题，宜家上海市场部负责人回应称，此次的召回行为不算是全球性的，主要是因为在北美地区有报道，所以觉得有必要召回，而产品本身并没有什么不安全。律师胡炯敏则认为这是不公平的，“既然商家的产品出现了问题，就应该一视同仁。”

面对可能会造成侵犯消费者人身财产安全的隐患，召回不是必要，而是必须。因此，召回不能以是否出事或是否引起公众关注为标准，而应以“不怕一万，就怕万一”为原则。从这个角度说，宜家方面的回应显然不够负责，更不够聪明。事实上，召回得越早，后期处理的费用就越低。这亡羊补牢的道理，瑞典朋友们还得多学学。

鼓励多规范 拒绝太细化

据6月17日《东方早报》报道，“粽子国标”已进入文本批准阶段，有望明年端午节前正式出台。据标准制定单位之一的浙江五芳斋实业股份有限公司有关负责人表示，“粽子国标”主要从原料、工艺、卫生等方面分品种进行定向考虑，在食品安全、执法检测环节上，新标准将提供更规范、科学的依据。不会像之前的“馒头国标”那样，对外观、用料等作出过细的要求。

俗话说，无规矩不成方圆。按现在的思路，这规矩说的就是标准。制定食品标准，特别是给一些传统食品制定标准，里头的学问可真不少，说白了，就是要抓大放小。这“大”就是要确保卫生和健康，这一条绝不能马虎；而“小”就是一些无伤大雅、自由发挥的因素，比方形状、颜色等。希望粽子国标能够真正起到规范市场、确保安全的作用。至于粽子长啥样，就留给企业自己去琢磨吧。《中国质量报》