美部分奶酪受李斯特菌污染致1人死亡

美国食品药品管理局(FDA)证实，由于食用了受李斯特菌污染的奶酪，美国已有4个州发现染病病患，其中一人死亡，一名孕妇因此流产。下面随小编一起来了解一下美部分奶酪受李斯特菌污染致1人死亡的详细情况吧!www.chinapp.com 品牌网

据美国有线电视新闻网4日报道，FDA表示，此次爆发的李斯特病菌与威斯康星州奶酪生产商渴望兄弟的“兄弟”牌(Les Freres)奶酪有关。所有患者都是遭同一类李斯特菌感染。

明尼苏达州卫生部门负责人玛丽·崔(Mary Choi)表示，该州已发现两例李斯特菌感染病例，涉及的两位老年人都是食用过奶酪后于6月初生病住院的，其中1人已经死亡。

明尼苏达州农业部正在测试样品奶酪，早期结果显示其中存在李斯特菌，建议食品商店和分销商在得到进一步信息前先不要出售这一品牌的奶酪商品。另外3名感染者分别出现在伊利诺伊州、印第安纳州和俄亥俄州。

“消费者应该放弃冰箱里所有渴望兄弟公司的奶酪!”玛丽警告说，“老年人、孕妇、新生儿和慢性病患者等免疫力较差的人群比较容易感染李斯特菌，其是食物中毒第三大致死原因。”

FDA指出，感染病菌的患者年龄在31岁至67岁不等，均在5月20日至6月17日间被确诊为李斯特菌感染，其中一名孕妇因此流产。

根据美国疾病控制和预防中心(CDC)资料，每年，每6个美国人中就有1人患上食源性疾病。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。李斯特菌病是一种严重的传染病，通常是由于吃了含菌的污染食物导致，患者有发烧、头痛、抽搐、肌肉酸痛、腹泻或其他胃肠道症状，严重者可引起血液和脑组织感染直至死亡。

2011年9月，美国曾有18个州72人因食用受李斯特菌污染的甜瓜而染病，导致16人死亡。这是美国自1998年以来致死人数比较多的一次食源性疾病疫情。

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