美酒佳酿,余韵犹存,近年来,酱香型白酒入口甘醇、回味悠长的特性,揽获了不少白酒喜好者的追捧。“酱酒热”风暴的短短数月里,越来越多新兴品牌如雨后春笋般冒出。对于消费者来说,如何在偌大的酱酒市场甄选到绵柔醇厚的好酱酒,也是一大问题。但其实只有真的好酒才敢说真话,比如“酱酒三强”的潭酒,就勇于喊出“敢标真年份,内行喝潭酒”的宣传口号,不要以为这是消费噱头,潭酒的实力与宣传旗鼓相当。
宝地酿好酒,酱香有处寻
绵延436.5公里的赤水河畔气候温润,群山环绕。冬暖夏热、少雨少风的温润气候不仅适合有机糯高梁的生长,也形成了当地独有的酿酒微生物菌群。如此得天独厚的酿酒“宝地”,为大批名优酱酒企业提供了强有力的酿造保障,潭酒仙潭酒厂也正是坐落于此。
作为始建于1964年的赤水河老牌酱酒厂,潭酒酒厂拥有亚洲头号单体酱香制曲车间,全年生产酱酒2万多吨,是中国头号酱香原酒供应酒厂。而潭酒美名,除去可追溯的悠久历史,更因其口感丰富、幽香绵长得来。
▲ 潭酒酒厂一览
一年一周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒……经由如此反复缜密的酿造,才得一瓶好酱酒。潭酒在沿袭传统酿酒工艺的同时,还坚持人工踩曲来保证曲块的松软度;同时用阴阳发酵、双面暴氧,使潭酒酱香馥郁;最后使用土陶坛储酒,利用土陶坛特有的多目内壁孔隙加快酒体老熟,最终酿得酱香四溢,香郁回甘的上品潭酒。小抿一口,都唇齿留香,回味悠长,故而享有“内行喝潭酒”的好名声。
▲ 潭酒特有的土陶坛储酒
敢标真年份,好酒得真心
潭酒能名列酱酒三强,俘获白酒喜好者芳心,很大程度上离不开潭酒的货真价实。众所周知,酒要陈的香,年份越长酒越醇香。但在“酱酒热”的市场风暴下,许多酒企为迎合市场虚标年份,大大中伤了消费者的真心。
为了抵制虚假标价,潭酒出招了!在2014年,潭酒率先推出“酿造年份+灌装年份”双标注的真年份酱酒,未及宣传,便赢得大批热爱酱酒的懂行消费者追捧。之后,潭酒便打出“敢标真年份,内行喝潭酒”的宣传口号,所有产品真实年份都配比“龙标”标识,用一张表完全公开基酒与老酒的配比,价格清楚透明,不讲价、不虚标。让理性消费者喝得明明白白,让不懂酱酒的门外汉秒懂酱酒!
▲ 潭酒透明价格一张表
基于持续提升白酒喜好者消费体验的初衷,潭酒在服务上也不断突破创新。在包装上,潭酒开创性地设计了“一件三瓶”手提包装,组合购买不仅更加实惠便捷,日常用来赠友也很有派头;在品质上,潭酒采用“五码合一”,无论你是扫描盖外码、盖内码、盒码、手提箱码、中转箱码之一,都能查辨真伪,开瓶扫码还能享受潭酒为你准备的小惊喜。
▲ 红潭包装
当下,人们讲究品质消费、倡导理性购买的市场趋势已逐渐趋于主流化,白酒行业也不例外。一句“敢标真年份,内行喝潭酒”,潭酒言于口、行于心,获得了业内专业品酒师及白酒喜好者的双重认可。此外,潭酒始终秉承初心,不驰于空想,不骛于虚声,忠于品质,勇于创新。我们有理由相信,潭酒在未来的发展道路上,也将继续引领真诚健康的行业风气,为广大消费者带去更多高质量的美酒。
▲ 潭酒