想吃肉、想体验舒适、高品位的用餐环境,就来鲸岚烧肉夜食。鲸岚烧肉夜食对食物的挑剔可以说是发挥到了极致。无论是对肉质品种与部位的追求,还是精准细腻的切割方式,都是很有讲究的,也就是追求极致的态度让消费者对鲸岚烧肉夜食甚是放心!
那么究竟鲸岚烧肉夜食怎么样呢?
鲸岚充分利用有限的空间,设计出了两个包间和三个榻榻米,带一群朋友来这聚餐,吃肉喝酒盘腿儿一坐谈天侃地。而且鲸岚烧肉夜食菜品丰富,价格实惠,我们下面来看看鲸岚有哪些特色美食:
鲸岚烧肉夜食
小菜丨Appetizer
在主菜烤肉上来之前,先享用一下开胃小菜,彻底打开我们的味蕾。
烤肉|Barbecue
烤肉追求精致,在切割肉材时,会剔除一些肉质不佳的部分,因此成肉少而精。肉的品质,让味道说话:原汁原味的肉,没有经过任何特别的腌制或处理!将肉排铺满烤盘,油脂在明晃晃的碳火上跳跃,闪着诱人的光,散发出迷人的香,醉人的滋滋作响,带上你的好胃口,一起来吃肉吧!
上等牛小排:
脂肪含量有百分之40左右,油脂分布均匀,红白相间的肉片在色泽上就十分诱人。用篦子的热力将厚切成适口大小的牛小排烤熟,咀嚼时外焦内嫩,油润可口,肉汁丰盈,回味无穷,让舌尖味蕾充分感知到肉味的层层递进。
牛舌:
炭烤牛舌口是日式烤肉最经典的部分,口感非常的爽脆,完全不会产生粗糙的肉质感。 鲜美的肉汁锁在味蕾上,嫩滑的口感让人直呼过瘾 。鲜嫩口感的牛舌,经过烤制之后,香气四溢,保证能够让你食欲大开!不仅味道美味,营养价值也是一级棒的呢!
西冷:
选用好等级品质,雪花般的脂肪均匀分布,肉质紧致多汁,肉质细腻,外脆内嫩滑。
三筋肉:
位于牛颈和肩胛骨之间薄薄的肉,是整头牛最幼嫩的部分,油丰而不腻。上次去老板赠送了冰淇淋,据说是从日本空运而来,正宗的抹茶口味,味道很不错哦,茶味浓郁口感细腻。
看了以上美食,你心中自有揭晓,好了,关于鲸岚烧肉夜食的情况就为大家介绍到这里,如果需要了解更多关于鲸岚烧肉夜食的,可以留言联系我们,我们会第一时间为大家解答。