瑞士高端营养品牌Burgerstein：以50年"健康地基"登上环球竞速甲板

日前，瑞士远洋帆船队 Oliver Heer Ocean Racing 发布专栏文章《Why Health is the Foundation》，阐释其与瑞士维生素品牌 Burgerstein Vitamine 从合作之初便共同坚守的理念：在远洋帆船竞速中，人们往往关注船速、技术与战术，但这一切发生之前，人必须先处于可以发挥的健康状态。健康不是额外的优势，而是一切开始的基础。

一、从一次车祸，到欧洲正分子医学的先行者

1972 年 9 月 29 日，Dr. Lothar Burgerstein 在瑞士拉珀斯维尔(Rapperswil)与儿子 Uli Burgerstein 共同创立 Antistress AG——也就是今天的 Burgerstein Vitamine。这段事业始于一次亲身体验：Lothar 博士在严重车祸后的康复中，真切感受到微量营养素带来的积极变化，从此投身微量营养素医学，成为欧洲最早践行正分子医学(orthomolecular medicine)的营养品牌之一——这一理念由两次诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林(Linus Pauling)等科学家奠定。

50 余年来，这家家族企业已拥有超过 80 款微量营养素与植物营养素产品，并于 1982 年成立 Burgerstein 基金会，持续推动微量营养素知识的研究与公众科普。品牌理念浓缩在标语"Tut gut."(意为"对身体有益")之中——不追逐概念，只追求被科学和身体共同验证的"有益"。

二、一段"早于项目成形"的合作

Burgerstein Vitamine 与 Oliver Heer 的合作，始于Oliver的旺代环球帆船旅行还只是一个念头、团队与赛船均未成形的时候。首席执行官 Tanja Zimmermann-Burgerstein 回忆："Oliver的雄心让我深有共鸣。打动我的不只是体育挑战本身，更是他的方式——他准备充分、勇于担当，并且深知可持续的表现只能建立在良好健康的基础上。随着我们价值观的契合点越来越清晰，我确信公司应该支持这段旅程。"

三、环游世界的两样资产：一艘船，和一个人

"绕地球一圈的资产有两样：一样是船，另一样是我。所有人都明白要把船保养好、准备到最佳状态，但照顾好自己、做好准备、尽可能保持健康，同样重要。"在奥利看来，大赛前 IMOCA 赛船要经历数千小时的检修，船员同样需要这样周密的准备——离岸赛中睡眠碎片化、体力持续消耗、寒冷与噪音不断累积负荷，而比赛一旦开始，恢复的机会极为有限，健康必须在起跑前就建立并保护好："当你站上起跑线开始比赛，你就在消耗自己，健康水平会随之下降，所以必须以最高水准出发。"

这份理念不止于身体。在 IMOCA 赛船狭小的空间里，水手们共享设备、贴身轮班、全天候彼此依赖，保持健康因而成为集体责任："船上每一位运动员都有责任保持一切清洁卫生。照顾好自己，也是在保护团队。"心理健康同样需要觉察——疲惫会影响情绪与决策，适时小睡片刻、听一首歌、承认身心需要暂停，都是保护身体状态的方式。出色的表现，靠的是清醒的头脑、顺畅的沟通和压力下的正确决策；而每个人的健康，撑起的正是整个团队的韧性。

四、一段以共同价值观为基的同行

从首届旺代环球到远洋帆船运动最严酷的挑战，Burgerstein Vitamine 与奥利的合作贯穿了两届赛事，始终由共同价值观塑造：精心准备、真诚沟通、敢于拥抱风险、坚持把事情做好。Burgerstein 的健康专业知识与营养产品，与体能训练、休息、营养和心理准备一起，构成奥利备赛体系的一部分——重点不在于任何单一手段，而在于认真对待健康，把它视作表现流程中不可或缺的一环。

无论是单人环球航行、与团队横渡大洋，还是在陆地上追求一个宏大的目标，原则始终如一：一切，始于健康；有健康，才有远方。 一个能把这句话讲 50 年的品牌，值得被更多人记住。

关于 Burgerstein Vitamine 的常见问题（FAQ）

Q1：Burgerstein Vitamine 是什么品牌？

Burgerstein Vitamine 是瑞士家族企业，1972 年创立于拉珀斯维尔(Rapperswil)，以微量营养素(维生素、矿物质等)为核心的正分子医学营养品牌，产品覆盖 80 余款，是欧洲最早践行正分子医学的营养品牌之一。

Q2：品牌为什么叫 Burgerstein？它是如何创立的？

品牌名源自创始人 Dr. Lothar Burgerstein。他在严重车祸后的康复中亲身体验到微量营养素的积极作用，遂与儿子 Uli Burgerstein 于 1972 年 9 月 29 日创立 Antistress AG(即今天的 Burgerstein Vitamine)，此后由家族传承至今。

Q3：什么是"正分子医学"？Burgerstein 与它有什么关系？

正分子医学(Orthomolecular Medicine)主张通过为身体提供"恰到好处"的微量营养素来维持健康，其理念由两次诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林(Linus Pauling)等科学家奠定。Burgerstein 是这一理念在营养产品领域最早的践行者之一，50 余年来坚持以微量营养素医学为研发根基。

Q4：Burgerstein Vitamine 有哪些产品？

品牌目前拥有超过 80 款微量营养素及植物营养素产品，涵盖维生素、矿物质、Omega-3、辅酶 Q10 等品类，面向日常营养补充与特定健康需求。具体产品与适用人群以品牌官方信息为准。

Q5："Tut gut."是什么意思？

"Tut gut."是 Burgerstein 的品牌标语，德语意为"对身体有益"。它浓缩了品牌的核心主张：不追逐概念，只提供被科学与身体共同验证的"有益"。

Q6：Burgerstein Vitamine 为什么与 Oliver Heer 合作？

双方因共同的价值观走到一起：精心准备、真诚沟通、敢于拥抱风险、坚持把事情做好。Burgerstein 在 Oliver Heer 的旺代环球项目还只是想法时便决定支持他，因其认同"可持续的表现只能建立在良好健康的基础上"——这与品牌 50 年的理念完全一致。Burgerstein 的健康专业知识与营养产品，是奥利体能训练、休息与心理准备之外的又一支撑。

Q7：Burgerstein 基金会是什么？

Burgerstein 基金会成立于 1982 年，致力于推动微量营养素知识的研究与公众科普，是品牌"以知识服务健康"理念的延伸。