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厨房用具种类及功能

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厨房用具
北落师门 2023.04.06
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1. 刀具:切割和切片食材,包括菜刀、水果刀、剪刀、刨刀等。

2. 炊具:煮、蒸、炖、煎、炒等食材,包括炒锅、平底锅、汤锅、蒸锅、炖锅等。

3. 烤具:烤制食物,包括烤盘、烤架、烤箱等。

4. 餐具:用来盛放、搅拌、刷洗、品尝等,包括碗、盘、筷子、勺子、叉子、刷子等。

5. 烹饪工具:包括搅拌器、打蛋器、擀面杖等,用来辅助烹饪过程。

6. 厨房电器:包括电饭锅、烤箱、榨汁机、面包机、豆浆机等。

7. 储存器具:用来储存和保存食材和烹饪后的食物,包括保鲜盒、瓶子、密封袋等。

8. 清洁用具:包括洗碗布、清洗刷、洗碗液、擦拭布等,用来清洁厨房用具和厨房桌面。

零下十七度- 2023.04.10
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