1. 刀具:包括切割刀、削皮刀、菜刀等,是厨房最基本的工具,质量好的刀具能够提高工作效率,减少手部擦伤和疲劳。
2. 炒锅:炒菜是厨房常用的方法之一,需要选择质量良好的炒锅,以免粘底或者脱底。
3. 蒸锅:可以用于烹饪蔬菜、鱼类、米饭等,是健康的烹饪方法之一。
4. 烤盘:烤盘可用于制作蛋糕、饼干、面包和烤肉等。
5. 碗、盘子和餐具:厨房不只是烹饪食物,还包括供餐和享受饭食的环节,碗、盘子和餐具是必不可少的。
6. 漏勺和厨房夹:可以用于翻炒,调味,捞取煮熟的食物或者过滤杂质。
7. 搅拌器:可以用于混合面团、调味、制作沙拉酱等,简化了很多操作。
8. 砧板:用于切菜、肉类,保护桌面,让厨房更整洁。
9. 食品保鲜盒:可以将食物存放更久时间,减少浪费,也避免了吃陈腐或变质的食物。
10. 烤箱:可以用于烤制食物和加热食物,提高了烹饪的技巧和效率。