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答
竹砧板的材质主要有以下几种：
1. 天然竹子：天然竹子砧板是最常见的材质，具有天然环保、坚硬、不易破裂等特点。而且竹子质地轻盈，容易抗菌，对刀刃也不会造成伤害。
2. 合成竹：合成竹是由竹材颗粒和纤维经过特殊工艺制成的一种竹制品，具有非常坚硬、抗污能力较强的特点。同时，合成竹材质也更容易清洁。
3. 塑料：塑料砧板是一种经济实用的选择，因为它们比竹子和木材更抗菌、更耐用。但是，塑料砧板的环保性能并不优秀，不适合长期使用。
4. 木材：木材砧板是最古老的砧板材料之一，具有不易折断、保护刀刃等优点。但是，木材砧板容易滋生细菌，不方便清洁，适用性较差。
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