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答
竹砧板和木砧板是两种常见的砧板材料，它们的区别如下：
1. 材料不同：竹砧板是由竹子制成的，而木砧板则是由不同种类的木材制成的。
2. 硬度不同：相对于木砧板，竹砧板更为坚硬和牢固，更不易变形。
3. 防菌性能不同：竹砧板具有比木砧板更好的防菌性能，可以抑制细菌的滋长。这是因为竹材质较硬，刀痕不容易残留，在使用时也较为卫生。
4. 刀口保护不同：竹砧板的密度较高，不会刮伤刀口，因此相对于木砧板，它对刀的保护较好。
5. 美观度不同：竹砧板的质感和颜色相对木砧板更为自然，因此在美观度上更具优势。
综上所述，竹砧板是一种更为优秀的砧板材料，它比木砧板更具有优势，尤其在清洁卫生方面表现更出色。
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