1. 木质菜板:相对环保、耐用、易于清洁,不会刮伤刀子,而且有吸附除菌的效果,但需要定期进行保养。
2. 塑料菜板:轻便易用、防菌环保、便于清洗,但容易受热变形,不适合使用热水清洗,也会刮伤刀子。
3. 石质菜板:坚硬、耐用,不容易刮花刀刃,容易清洗,但较为沉重,使用不便利。同时还需要定期进行打磨,保持表面平整。
4. 玻璃菜板:易于清洗,无缝隙,不会滋生细菌,但强度较低,容易破裂或划伤刀子,不适合长时间使用。所以建议用作切水果或蔬菜等。
1. 木质菜板:相对环保、耐用、易于清洁,不会刮伤刀子,而且有吸附除菌的效果,但需要定期进行保养。
2. 塑料菜板:轻便易用、防菌环保、便于清洗,但容易受热变形,不适合使用热水清洗,也会刮伤刀子。
3. 石质菜板:坚硬、耐用,不容易刮花刀刃,容易清洗,但较为沉重,使用不便利。同时还需要定期进行打磨,保持表面平整。
4. 玻璃菜板:易于清洗,无缝隙,不会滋生细菌,但强度较低,容易破裂或划伤刀子,不适合长时间使用。所以建议用作切水果或蔬菜等。
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