品牌问答

铁锅使用注意事项

阿懋逛逛 2023.04.10
浏览()
最佳答案

1个回答

以下是铁锅使用注意事项:

1.季节铁锅:在使用铁锅之前,一定要进行铁锅的季节化处理。具体方法为用食用油均匀涂抹在整个锅底和锅壁,放进烤箱中以200℃(预热至)2个小时正反两面加热,然后待锅凉后用厨房纸巾擦拭干净即可。

2.热度掌握:铁锅加热时热度高,所以一定要加热好之后再放入食材,避免油或调料滴入锅子里造成剧烈反弹的情况。

3.保湿炒菜:在烹饪时根据不同菜品进行保湿,比如加盖、加水、加酒等等,可以减少油烟并保持菜品的鲜美。

4.清洗与保养:铁锅使用完后可以用清水洗净,但不要使用洗洁精等去污剂,可以用刷子刷洗锅底锅壁。洗净后擦干水分,涂一层薄薄的食用油,放置于干燥通风处保存。

5.防锈:铁锅易于生锈,使用时要保持干燥通风,避免长时间存放在潮湿的环境中。

6.避免刮花:避免使用硬质的物件刮花铁锅表面,以免损坏不锈花面,导致生锈。

Karina 2023.06.30
赞(0)

全国服务热线:400-832-5988

(服务时间周一至周五 9:00-18:00)

CopyRight 2005-2023 品牌网

m.chinapp.com 版权所有

客服
顶部

扫码分享到朋友圈