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家庭煎锅是家庭中常用的一种锅具，用于烹饪、煎炸、煮煎等技法的锅具。根据不同的材质、形状、大小和使用范围，可以简单地划分为以下几种：
1. 不粘煎锅：这种煎锅内壁和底部都采用了不粘涂层技术，使食物不容易粘在锅底和锅壁上，可以轻松地翻炒和清洗。
2. 铁质煎锅：铸铁煎锅表面采用特殊的炭黑处理技术不易沾锅，加热后具有比普通不粘锅更好的热传导性能，适合煎炸、烧烤、煮煎和煮汤等。
3. 电煎锅：这是一种电加热的煎锅，通常配备多种温度控制和热保护装置，可以快速加热，适合家庭早餐、晚餐和一些简单的烹饪。
4. 不锈钢煎锅：这种煎锅材质为不锈钢，具有良好的耐腐蚀性和强度，通常比较耐用，适合煎炸、烧烤、煮煎和煮汤等。
5. 砂锅煎锅：基本上是由砂制成的，加热时具有较好的均热性和隔热性，煮煎可以保留食物原本的风味和口感。
总之，家庭煎锅种类多样，选择时应根据不同材质的优点和适用范围，结合自己的需求和预算做出选择。
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