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餐饮用具是用于准备、烹饪、上菜、食用和享用食物的工具和设备。这些用具在餐厅、家庭、酒店、咖啡馆以及各种餐饮场所中都会使用。它们包括各种不同类型的器具，以满足食物准备和用餐的不同需求。以下是一些常见的餐饮用具：
1. 餐具：用于进食的工具，包括刀、叉、勺子、筷子等。餐具通常用于将食物送入口中，也可以用来切割和搅拌食物。
2. 烹饪用具：用于烹饪食物的工具，如锅、平底锅、炒锅、蒸锅、烤盘等。这些用具可以用于加热、蒸煮、炒炸、烤制等不同的烹饪方法。
3. 烘焙用具：用于烘焙食物，如烤盘、蛋糕模具、面团刀、搅拌器等。这些用具常用于制作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品。
4. 厨房小工具：包括削皮刀、厨房剪刀、搅拌勺、量杯、计时器等小型工具，用于辅助食物的准备和烹饪过程。
5. 食品储存容器：用于存储食物的容器，如塑料盒、玻璃罐、锡箔盒等。这些容器可以保持食物的新鲜度，并方便携带。
6. 饮具：用于饮用的工具，如杯子、玻璃、酒杯、吸管等。
7. 上菜用具：用于将食物装盘和上菜的工具，如盘子、碗、托盘、刀叉套装等。
8. 清洁用具：用于清洁和维护厨房和用餐区域的工具，如洗碗刷、抹布、拖把等。
9. 特殊用途用具：根据不同的食物准备需求，还有一些特殊用途的工具，如刨丝器、压榨机、打蛋器、擀面杖等。
总之，餐饮用具是多种多样的，用于在不同阶段准备、烹饪和享用食物。它们在餐饮领域中起着重要的作用，为人们提供美味和方便。
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