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答
铸铁锅的款式主要分为以下几种：
1. 砂铁平底锅：成本较低，适合煎、煸炒等烹饪方式。
2. 护耳砂铁锅：在平底锅的基础上加上两个护耳，方便拿取和搬动，适合炖、煲汤等烹饪方式。
3. 高边砂铁锅：边缘高于平底锅的设计，避免食材溢出，适合煮、炖、焖等烹饪方式。
4. 燃气砂铁锅：底部设计为燃气炉用品，适合煮火锅、烧烤等烹饪方式。
5. 烤盘砂铁锅：适合做烤肉、烤鸡翅、烤蔬菜等食材。
6. 法式圆形铸铁锅：外形呈圆形，适合烧炼牛肉、做家常菜等菜品。
7. 哥本哈根铸铁锅：外形为椭圆形，往下逐渐收缩，适合煮汤、炖肉等烹饪方式。
8. 手持砂锅：锅盖有个手柄，适合炖、焖、腌制等烹饪方式。
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