铸铁锅怎么开锅方法

Question

1.将铸铁锅先放在火上，使得锅渐渐加温，避免从冷锅放入热火直接导致锅变形。2.在加温的过程中适当地加入少量油，待油渐渐热起来后将其倾倒掉，这样能够让锅面更加的光滑，不易粘贴食品。3.当铸铁锅热到一定程度后，可以将盐或豆子加入进去，用开小火暖锅，借由这种方式可以有效地去除铸铁锅表面的油渍和分子杂质，更加深入地清洗锅体。4.最后用清水冲洗干净，晾晒干即可。

Accepted Answer

1.将铸铁锅先放在火上，使得锅渐渐加温，避免从冷锅放入热火直接导致锅变形。2.在加温的过程中适当地加入少量油，待油渐渐热起来后将其倾倒掉，这样能够让锅面更加的光滑，不易粘贴食品。3.当铸铁锅热到一定程度后，可以将盐或豆子加入进去，用开小火暖锅，借由这种方式可以有效地去除铸铁锅表面的油渍和分子杂质，更加深入地清洗锅体。4.最后用清水冲洗干净，晾晒干即可。