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答
是的，砂锅粥在储存期间需要定期检查和处理。
首先，要注意存储环境的卫生和温度。砂锅粥应存放于干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光照射和潮湿。存放的温度应该在5℃-10℃之间，不能超过24小时。如需保存时间更长，建议将砂锅粥放入冰箱冷藏，最好是分装到小份，方便取用。
其次，要注意砂锅粥的变化和质量问题。定期检查砂锅粥是否出现异味、有变质的迹象，如果发现异味、霉变或者过期，则需要及时处理。处理的方法是将变质的砂锅粥倒掉，清洗砂锅，重新煮新的砂锅粥。
最后，要注意每次使用前的检查和煮熟处理。在使用前，应该检查砂锅粥的质量，如果砂锅粥出现异味、霉变或者过期，应该弃用。在煮熟之前，应该将砂锅粥加热至沸腾，这样可以杀灭可能存在的细菌和病毒，保证食品的健康安全。
总之，砂锅粥储存期间需要定期检查和处理，处理方式包括清洗砂锅、重新煮新的砂锅粥、弃用变质的砂锅粥等。此外，每次使用前需要检查砂锅粥的质量，煮熟之前需要将砂锅粥加热至沸腾，以确保食品的安全和健康。
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