烤冷面如何软软的

要让烤冷面变得软软的，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：冷面、水、调料（可以根据个人喜好选择，如酱油、醋、辣椒酱等）。

2. 将冷面倒入容器中，加入适量的水。水的用量要根据个人口感来调整，如果喜欢软一些的口感，可以加入较多的水。然后用筷子或勺子将冷面充分搅拌，让冷面充分吸收水分。

3. 等待片刻，让冷面充分吸收水分。具体时间可以根据个人口感决定，一般几分钟即可。期间可以不断搅拌冷面，以保证吸收均匀。

4. 将调料加入冷面中，并充分搅拌均匀，让冷面与调料充分融合。

5. 准备烤盘，可以在烤盘上抹一些植物油，以免冷面粘在烤盘上。将调好的冷面均匀地铺在烤盘上。

6. 预热烤箱至180度（摄氏度），将烤盘放入烤箱中，烤约15-20分钟。具体时间可以根据个人偏好和烤箱的温度来调整。烤的时间不宜过长，避免冷面变得过硬。

7. 取出烤好的冷面，可以根据个人口味再加入适量的调料。如有需要，可以加入些许熟油、花生酱或蒜泥等调味。最后，可以撒上一些葱花、香菜或芝麻等作为装饰。

以上就是烤冷面软软的制作方法。根据个人的口感喜好，可以进行适当的调整，达到自己喜欢的软软口感。