2014中华黑食养生文化经济论坛博览会

      2014 the black food health cultural economic BBS exposition

      时间：布展10月27-28日  展出10月29-31日 地址：上海光大国际展览中心

主办单位：中国营养协会   中国养生食品协会   上海市食品学会

承办单位：上海富邦展览服务有限公司  贵州嘿营养食品有限公司

【展会简介】

倡导发展“生态农业、绿色食品、保健养生”是国家一代代领导尤为重视。随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并曾加保健设施，营造保健环境。为广大食客提供营养健康养生的美味食品。
《食以养为先，养以黑为佳》

养生，道法自然。

    长期以来，专家根据食物的颜色和营养特点，将其分为四类：

从单纯的野生植物性食物到野生动植物相结合食物；从白色食物，到高脂肪、高蛋白、高能量的红色食物；从富含维生素、纤维素、叶绿素的青色食物，最终到具有保健功能的黑色食品；这一漫长的历程，侧面反映的是人类日益追求健康的养生之旅。

   祖国医学认为黑在五行中属水，对应人体的肾，而肾为“生命之源，命门之根”，“肾者主蛰，封藏之本”。

    古人很早有句“逢黑必补”的谚语，在《诗经》、《尔雅》、《礼记》等古籍中就有黑豆、大豆的记载。古代的许多著名医籍如明代医籍《延年秘录》对黑米、黑芝麻的功效有记载。

现代科学研究表明：黑色食品含有花青素、黑色素、多种微量元素、矿物质、人体营养素等等，具有消除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老、乌发美容、滋阴补亏等作用等。

黑食，营养丰富。食黑，养生之本。

“食黑必补”是中国人字典里的真玉良言；

而“食黑养生”更是现实生活中长寿者的鲜活写照。

    曾经常被国民党政界名流光顾的“双凤园”、曾经风靡一时的南京“黑官膳”、曾经吸引宋美龄喜爱的“赛熊掌”，如今被众多餐饮界人士探究、追随。

    如今，黑食养生的理念，黑色食品热已波及全球。

在欧美、日本的大小餐馆里有黑色食谱：黑豆浓汤佐料、乌贼墨汁染成的米饭等；在意大利、西班牙，黑面包、黑煨饭也风行一时。美国一家面包公司推出黑橄榄为染料制成的“黑色粉蒸肉”，有的舞厅、酒楼里，除传统的浓咖啡外，还有黑酒。我国一家家“黑店”顺势而起备受青睐，十分走俏。

名企，健康传递。

    半个世纪前，为了解决人类的饥荒问题，袁隆平通过杂交育种，使基本解决了多数人的温饱问题，但也出现了高产作物的营养品质下降；因此，黑色食品亟待得到更快的发展。

在广东、北京、黑龙江......越来越多的生产基地上，正生长、繁衍着“黑色食品”的黄金时代。

    一张张美味餐桌上，正酝酿、盛放着“吃黑养生”的健康未来。黑色食品，已然成为饮食养生环节中的翘楚。“黑营养”仿佛成为了一种文化，正被众多企业、消费者喜爱和传播。在未来，一条“黑”色之路上，盛放着家庭和乐的笑声，闪烁着生命色彩的辉煌！

【展出内容】

除特装展位外，展览分为四个区域，各区主要展出产品/服务为：

A区：黑色食品干品、深加工产品；

B区：机械设备、工厂化相关；

C区：黑色食品、技术、原辅材料、病虫害防治；

D区：政府机构、行业组织、文化机构、产业相关及其他。

展区同时设置有黑食摄影书画作品展区、媒体区，以及商务信息发布区、招聘信息发布区、商务洽谈区等。

【同期会议】  

    在黑食论坛博会期间，除举行“首届中华黑食养生文化经济论坛”，“2014中国黑食摄影书画大赛作品展”，以及黑食博览会“我最喜爱的黑食产品”、“我最信赖的黑食品牌”评选颁奖等丰富多彩的活动之外，同期将举行“中国黑食产业协会暨中华黑食养生俱乐部成立”，安排有专家报告以及中国食品机械装备圆桌论坛、中国食品原辅材料及消杀药品圆桌论坛、贵州省黑食产业技术大会、中国黑食养生文化村战略发布会、黑食新产品新技术发布会、招商推介会，参观等内容。

【参展费用】

内资企业标展RMB8800/个 9m2（3m×3m）    光地RMB800/m2

外资企业标展USD3500/个  9m2（3m×3m）    光地USD350元/m2

合资企业标展RMB15800/个 9m2（3m×3m）光地RMB1350/m2

光地不含任何配制，企业自行设计装修（最少36平方米）

9㎡标准展位收费(包括：展出场地， 2.5m高壁板  一条中英文楣板、洽谈桌一张、二把椅子、220V电源插座、射灯二支、展位内满铺地毯；注：双开口展位加20%费用；)

【彩页会刊】

 黑食养生论坛博览会编辑一册会刊，如需刊登广告，截稿时间9月15日。

 收费标准：封二20000元，封底15000元，封三10000元，中插彩页6000元/页。

【征集赞助】

    中华黑食养生文化经济论坛博览会真诚邀请有志于推动我国黑食产业发展的单位及个人对本次会议进行赞助。赞助分五个等级：钻石赞助商（10万元人民币），白金赞助商（8万元人民币），黄金赞助商（5万元人民币），白银赞助商（3万元人民币），青铜赞助商（1万元人民币）。组委会将授予相关证书，并提供相应宣传服务，赞助申报截止日期2014年9月25日。此外，黑食论坛博览会开展多种形式的广告合作、展会分论坛合作、协办单位冠名合作、欢迎晚宴独家冠名合作等，欢迎各黑食产业及企事业单位咨询。

【组委会上海秘书处】

地址：上海市徐汇区漕宝路78号

展会咨询：高先生 15900642685

电    话：021-54438119

传    真：021-64201571

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