中国杨凌农业高新科技成果博览会（简称“农高会”）创办于1994年。1999年10月经中国国务院批准，由中华人民共和国科学技术部、商务部、教育部、财政部、住房和城乡建设部、农业部、水利部、环境保护部、海关总署、国家税务总局、国家质量监督检验检疫总局、国家林业局、国家知识产权局、中国科学院、国务院发展研究中心、中国证监会、国家外国专家局、中华全国供销合作总社、中国科学技术协会等19个中国国家部委和陕西省人民政府联合主办，联合国粮农组织、联合国工发组织、奥地利农业部、以色列农业与乡村发展部、澳大利亚贸易委员会等协办，陕西省人民政府承办，每年11月在杨凌示范区定期举办，是中国政府重点支持的“四大科技展会”之一，是中国专门为“三农”服务的大型展会。

中国杨凌农高会是目前中国国内规模最大的农业综合性展会。每年会期参观客商流量达150万人次以上，其中专业客商超过10多万人次，每届成交金额均超过百亿元人民币。

2011年11月5-9日，第十八届农高会将在杨凌如期举办。本届农高会的主要活动内容包括国际合作交流、科技成果信息发布、项目及技术洽谈与交易、展览展示、农业技术咨询培训与人才交流、评奖评优、植物新品种信息发布等。展会共设农业高新技术馆、农业实用技术馆、国际馆三个室内展馆和农业机械展区、现代农业示范园展区两个室外展区，展览总面积98000平方米，其中室内展位1500个，室外展场62000平方米。