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沙拉酱

2015-10-10

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沙拉其实就是凉拌菜，沙拉一般是用食材或者水果，有些还是会有肉类，鱼类。沙拉混合了很多种食材，这里我们让沙拉好吃的方法很多，不仅仅要在食材上下功夫，还需要在这沙拉酱上动一动手，调制适合自己的沙拉酱。

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  • 1健康沙拉酱
  • 2沙拉酱
健康沙拉酱

食材准备奶油奶酪50克，白醋少许，盐少许，糖半勺，番茄酱半勺，黑胡椒粉少许。

方法步骤1、将奶油奶酪搅匀，然后加入白醋，番茄酱搅匀；

2、然后加入糖，盐和黑胡椒粉搅匀即可。

小贴士根据所需要拌的食材不同还可以加入一些辣椒汁或者其他调味。

沙拉酱

食材准备沙拉油25克，鲜奶50克，玉米淀粉1勺，砂糖15克，白醋15克，鸡精少许。

方法步骤1、蛋黄加入砂糖打散，然后将沙拉油，白醋，鸡精，淀粉倒入蛋黄液中；

2、搅匀后倒入小锅中，慢慢煮，煮成糊状后过筛即可得到沙拉酱；

小贴士煮的时候要一直慢慢的搅拌，煮成浆糊状就可以了。

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