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土豆是一种能够作为主食的食材,它的营养能够基本满足人体所需,常吃土豆能够养胃健脾,降低血脂,美容养颜,还能护肤减肥。土豆除了土豆丝以外还有很多种做法,这里带来椒盐土豆饼的做法。
百科目录
- 1家常椒盐土豆饼
- 2椒盐土豆饼
家常椒盐土豆饼
食材准备土豆2个,胡萝卜1根,味精适量,黑芝麻少许,白芝麻少许,淀粉50克,椒盐,豆油30ml。
方法步骤1、胡萝卜洗净切丝,土豆也切丝,用擦丝器更均匀;
2、胡萝卜和土豆丝混合加入淀粉,味精和椒盐拌匀,然后做成饼胚;
3、平底锅中放入适量的油,油热后放入土豆丝,小火慢慢煎炸;
4、两面金黄后撒上黑白芝麻即可。
椒盐土豆饼
食材准备土豆3个,盐适量,黑胡椒粉适量,天妇罗粉适量。
方法步骤1、将土豆洗净后煮半小时,去皮压成土豆泥;
2、然后加入盐,黑胡椒粉搅拌均匀做成土豆泥饼;
3、天妇罗粉加入适量水调成面糊,放入土豆饼裹上一层糊;
4、平底锅中少许油,烧热后放入土豆饼,煎至两面金黄即可。
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