麦当劳敲定其供应商

一谈到麦当劳，大家便会想起前段时间的福喜事件。为应对福喜事件带来的影响，以及保障自身产品的质量，麦当劳重新选择其供应商。经过挑选，比较终敲定了新的供应商。 www.chinapp.com 品牌网

麦当劳中国昨日午间宣布已经完成肉类供应商的选择。铭基(McKey)、嘉吉(Cargill)、荷美尔(Hormel)、海神叉(Trident)和圣农(Sunner)五家肉类供应商代替此前的福喜成为了麦当劳中国肉类供应商。据麦当劳中国相关负责人表示，他们都是麦当劳现有的供应商，并已逐步提升产能以满足餐厅的需求。与麦当劳拥有近60年合作历史的福喜并未入选此次供应商名单。创造食品(Creative Food Group)代替福喜成为麦当劳中国新的蔬菜供应商。

本次入选的五家公司都是原有的麦当劳肉类供应商。如铭基食品一直是麦当劳华南区域的主要肉类供应商。麦当劳方面表示，这些公司均是与麦当劳有合作的大型食品企业，全面实施了危害分析和关键控制点(HACCP)体系，食品原料生产工厂都已获得食品安全管理体系认证(FSSC 22000)。

此次入选的五家肉类供应商中，福建圣农发展是一家入选的中国企业。公开资料显示，福建圣农集团是中国比较大的自养自宰白羽肉鸡专业生产企业，也是肯德基在中国的前三大鸡肉供应商之一。

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