作为重要通路，零售业的发展和食品行业息息相关，也一直是行业密切关注的焦点。近年来，大卖场萎缩已成老生常谈，电商零售逐渐崛起，无人便利店、无人售货架等新业态的蓬勃发展，新零售正成为零售业的发展风向标。

　　沃尔玛：2018年押注生鲜前置仓，大力推进会员制

2018年2月，沃尔玛停用Wal-Mart的名字，去掉商店stores的后缀，直接更名为Walmart。这家全球最大零售商停用用了48年的名字，是为了强调线上和线下双重市场的目标。而在中国市场，2016年6月沃尔玛与京东达成一系列战略合作后，不断加码合作，2018年将重点放在生鲜领域。

沃尔玛中国副总裁陈志宇表示：2018年，我们和京东将深入在会员和物流方面的合作，具体的项目会在更成熟时同大家分享。但我们将加大对于京东Plus和山姆会籍的整合，另外，更加全面地融入京东的物流体系，提高山姆商品尤其是生鲜产品覆盖的范围和效率，这是接下来一年要做的工作。

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家乐福：更注重智能零售和销售有机食品

2018年1月23日法国零售业巨头家乐福发布“家乐福2022计划”，宣布将在法国总部裁员2400人，并将经营重心转向电子商务和有机产品。

根据“家乐福2022计划”，家乐福未来将着力于食品的线上销售，计划5年内在电商领域投资28亿欧元，力求将电商渠道的食品销售额提升至50亿欧元。

同时，家乐福在有机食品领域的目标是，到2022年销售额达到50亿欧元，并向农业经营者提供财政支持，引导他们转型生产有机食品。

而与腾讯和永辉的合作，家乐福将提高其在线知名度，增加线下和在线零售业务的流量，并受益于腾讯先进的数字和技术专长，开发新的智能零售计划。腾讯将进一步发展其社交平台上提供的零售服务，并促进微信、微信支付、云计算等服务在家乐福生态系统内的应用。

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　　 永辉超市：继续快速开店，加快建立会员体系

永辉超市2017年实现营收583.95亿元，同比增长18.61%；归属母公司净利约18.01亿元，同比增长约45%。2018年预计将继续快速开店，为2018年业绩增长提供动力。

同时永辉超市四川、华东等次新区门店规模效应逐步显现，盈利有望持续向好。线上方面，预计2018年加快建立会员体系，将全球供应链资源集成于永辉生活APP，提升自我引流能力。

截至目前，永辉拥有大店594家、生活店超200家、超级物种28家，且预计2018年各有望新开150家、800家、100家。

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　步步高：逐鹿新零售，深耕大西南

2月23日，步步高发布公告，公司跟腾讯和京东签署了战略合作框架协议，向腾讯转让6%股份，向京东转让5%股份。这将帮助步步高在2018年借助腾讯与京东的线上数据和流量资源拓展线上零售渠道并打通线上线下，从而“拥抱”新零售。

2018年是步步高落实“做实湖南、做强广西，做好江西和四川，发展重庆市场”未来三年核心战略的第二年，在2017年新开门店50家的基础上，2018年仍将保持新开门店100+的势头。

其中新天地项目作为步步高对大西南三四线城市进行布局的重器，截至目前，步步高已经在湖南、四川、广西等地开业9家步步高新天地。

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　人人乐：预计2017年亏损5-6亿，积极拥抱新零售

2018年1月15日，人人乐和京东到家共同宣布，人人乐超市在西安、天津、成都、深圳等地的41家核心地段门店已经正式入驻京东到家。

预计在2018年春节前，人人乐超市旗下在长沙、重庆、广州等地的21家门店也将陆续入驻。人人乐相关负责人还透露，面对消费需求升级，人人乐目前已平稳度过转型阵痛期。

未来，人人乐将继续积极拥抱新零售，与京东到家加大合作力度、深度协同，逐步将lesuper精品超市、lefresh生鲜超市等旗下新业态同步入驻京东到家，提供更多品类如高档新鲜蔬果、高品质肉类、进口健康食品等世界各地的进口商品。

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　美宜佳一月内连进三地市场，全国扩张战略加速

美宜佳的2018年，从一个月内连进三地市场起，便定下了加速全国扩张的基调。1月3日与16日，它分别在重庆、郑州开出12家门店；1月18日，10家美宜佳新店出现在广西南宁。

据其官方透露，美宜佳不久后即会进驻安徽市场。除此之外，美宜佳在2018年还将积极布局线上，一方面，美宜佳计划通过与实体门店形成商品差异化的B2C业务布局线上，另一方面，美宜佳希望将门店改造为前置仓，利用O2O业务推动线上线下一体化。

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　　便利蜂迎百店，将加速门店布局

2018年2月8日，便利蜂在京举行周年庆暨迎百店庆典活动。便利蜂店铺运营CEO王紫在活动现场表示，便利蜂即将迎来发展历程中的第一个里程碑，开业门店数在本月会达到100家。同时便利蜂也将走出北京，开始布局全国，上海、天津、南京等地的门店也会在春节后开业。

便利蜂是一家以新型便利店为核心的创业公司，由斑马资本投资创立。公司于2016年12月正式成立，2017年2月首批5家便利店在北京中关村地区同步开业，此后在北京陆续开出数十家门店。