菌落总数超标1450倍 现挤鲜奶还敢喝吗？

“鲜战略”+“数字化”,新乳业携手每日优鲜打造爆款鲜奶

10月29日,上市乳企新希望乳业(以下简称新乳业)携手生鲜电商巨头每日优鲜,在每日优鲜总部举行了双方战略合作签约仪式。

2019-10-30

鲜奶哪些牌子好

鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。

2021-02-23

济南部分奶吧卫生安全堪忧 网售生鲜奶菌落数严重超标

“百分百纯牛奶，无任何添加，不含一滴水，自家牧场直销……”如果你现在打开任何一家大型电商平台网站，键入“现挤牛奶”等字样，立马会跳出几十条售卖这种生鲜奶的商家信息。据了解，这种所谓“原生态”奶品无论是网上零售还是线下批发均销量可观，然而，北京某权威检测机构日前抽检发现，多款热销品牌生鲜奶菌落总数是生乳标准的1000多倍！这样的鲜奶，你还敢喝吗？而对于奶吧生鲜奶，记者调查发现，由于缺少专业检

2015-08-13

鲜榨豆浆被曝有“毒”菌落超标 常温放6小时菌落增10倍

实验显示，半小时后常温下菌落为冷藏时6倍;常温放置6小时，豆浆中菌落总数增加近10倍.

2015-06-04

迈入优质乳时代 24小时鲜奶用时间定义“鲜”标准

近年来，低温鲜奶发展势头强劲，仅2018年低温鲜奶销售额增幅为19.5%，根据数据显示，近三年内，鲜奶产品在中国市场预计将以18.5%的年复合增长率发展，到2021年市场规模有望增加至70多亿元。但由于我国奶源发布不均衡、冷链运输配套受限等原因，导致低温鲜奶未得到全面普及，相比发达国家90%以上的巴氏奶份额

2019-12-11

宝鸡抽检鲜奶吧 近三成样品不合格

8月31日，记者从宝鸡市食品药品监督管理局获悉，截至8月底，全市11个县区56家鲜奶吧的专项监督抽检结果显示，152批次的总样品中，不合格样品43批。在不合格的巴氏杀菌乳样品中，主要是非脂乳固体、金黄色葡萄球菌不合格。不合格酸奶样品中，不合格项目为非脂乳固体、蛋白质、金黄色葡萄球菌。自2013年宝鸡市场上陆续出现鲜奶吧以来，宝鸡市食药监部门便对这一新兴业态加强了监督检查工作。随后，国家

2015-09-01

含乳饮料会如何发展

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。

2020-04-07

光明乳业再曝质量问题 光明鲜奶现塑料颗粒

光明乳业5个月6次被爆质量问题，近日有消费者反映,所购买的光明鲜奶中发现漂浮的蓝色固体颗粒物。对此,光明乳业昨日回应称,2位消费者投...

2012-10-22

中国乳业建立新“24小时巴氏鲜牛乳”

在日前召开的中国乳制品工业协会第十七次年会上，新希望乳业全新推出“24小时巴氏鲜牛乳”。新希望乳业总裁席刚说，“24小时鲜奶”限定在24小时内销售，超过24小时必须下架。与市场上保...

2011-09-07

光明鲜奶中发现活蛆

家住江苏省句容万宏小区的12岁男孩小雨，已经喝了几年的鲜奶了，如今他却要和牛奶告别了。几天来，他一看到牛奶就会想到蛆，想到蛆就想吐，因为就在几天前，他在喝送奶工送来的“光明”鲜奶时，无意间用手抹....

2011-09-05