“岩茶”很多人并不了解

我们常常遇到新顾客说什么是岩茶?什么又是正岩茶?

对于专业的解答很多客户都不懂

我们一般都是这么回的：你坐火车到武夷山站下车看到的茶就是岩茶。

你到武夷山景点买票看到的茶就是正岩茶。

关于岩茶，最出名的就是大红袍了，那么大红袍有几个品类呢?下文即将为你揭秘!

大红袍主要有四个品类

第一类：绝品

大红袍母茶

“古有名茶树，生于绝壁间”说的就是生长于九龙窠陡峭绝壁上的大红袍母树。由于产量稀少，被视为稀世之珍。大红袍母茶共有六株，其中四株为奇丹，两株为北斗。六株大红袍母茶，每年产量不到1公斤。1972年美国总统访华，大红袍母茶就作为赠送给美国总统礼物。自2006年5月起，武夷山市政府決定停採、留养母树大红袍，实行特別保护和管理，故大红袍母树茶叶已成绝品。

第二类：精品

由母茶无性繁殖而来的大红袍

上世纪70年代由中国茶科所携手资深制茶师傅陈德华运用现代无性繁殖技术，从九龙窠大红袍母树上剪取枝条进行繁殖扦插，大红袍得到了大面积的栽培。此类大红袍又按产地不同划分为正岩、半岩和洲茶。正岩指武夷山三坑两涧地区，即慧苑坑、牛栏坑、大坑口，两涧指流香涧和浯源涧。半岩指除了正岩以外的区域，而洲茶则是武夷山周边平原平地所产的茶。大面积栽培的大红袍保持了母树原有的品质特征，此类大红袍冲泡10道之后仍有余香，汤汁醇厚回甘，香气高雅。

第三类：上品

由各种品质较优的大红袍拼配而成

现在市场上能见到的商品茶，是以大红袍为名称的茶叶产品。这种茶叶产品一般是以各种品质较优的名枞(如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、北斗、奇丹)依照“岩骨花香”的原则拼配而成的，这是市场上最为常见的大红袍品类。

第四类：次品

由品质较差的大红袍混杂而成

大红袍茶叶遭炒作，价格暴涨，每斤最高10万，最低几百元，价格不同，质量也参差不齐，第四类大红袍就是由各种品质较差的大红袍种类混杂而成，质量也无从保证。