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1. 材质：平底不粘锅的材质可分为铝合金、铸铁、不锈钢等。铝合金是常见的材质，重量轻，导热性好，但易划伤。铸铁是最耐用的，可将食物保持温度，但重量较重。不锈钢质地坚固，耐用性好，但导热性较差。
2. 尺寸：平底不粘锅的尺寸多种多样，大概从20CM到30CM。选择尺寸时应考虑自己经常做什么菜品，锅底将刚刚好地盛满食物即可。
3. 预算：平底不粘锅的价格因品牌、材质、尺寸等不同而异，可以选择适合自己的预算范围内的产品。
4. 品牌：不同品牌的平底不粘锅性能不同，需要根据自己的需求选择。
5. 口碑：可以查看消费者对产品的评价，了解产品的性能及使用情况，对于选择产品有很大的帮助。
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