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平底锅使用前怎么处理

1. 清洗:使用前,先将平底锅浸泡于温水中,将锅面的油污清洗干净,避免进去油腻。

2. 涂油:锅面干燥后,烤炉上加热,然后将橄榄油等食用油涂在锅面一遍,加热五至十分钟。将多余的油倒掉,直到锅面没有黏附附着物。

3. 将锅冷却:关上烤炉,让锅自然冷却。

4. 轻拭锅面:锅面冷却后可以用一块干净的纸巾或者柔软的布轻轻擦拭锅面。

5. 将锅架置于烤炉上:让锅在烤炉上变得更加平稳。

6. 添加调料:添加少量的盐和胡椒粉到锅中,让调料食材进入锅内,增加锅的味道。

7. 倒掉调料:倒掉添加的调料和食材,然后用纸巾将锅面擦干净,这样平底锅就处理好了,可以使用了!

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